蔵書情報
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書誌情報
書名 |
基本とコツがきちんとわかるおせち料理とほめられレシピ 全143レシピ
|
著者名 |
牛尾 理恵/著
|
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2010.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
東区民 | 3112527449 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
豊平区民 | 5113025471 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
篠路コミ | 2510031996 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
旭山公園通 | 1213185851 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
太平百合原 | 2413027075 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
ふしこ | 3213038445 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
7 |
苗穂・本町 | 3413028717 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
8 |
白石東 | 4212031696 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
9 |
東月寒 | 5213040743 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
10 |
藤野 | 6213022814 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000345692 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
基本とコツがきちんとわかるおせち料理とほめられレシピ 全143レシピ |
書名ヨミ |
キホン ト コツ ガ キチン ト ワカル オセチ リョウリ ト ホメラレ レシピ |
著者名 |
牛尾 理恵/著
|
著者名ヨミ |
ウシオ リエ |
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2010.12 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
28cm |
分類記号 |
596.4
|
分類記号 |
596.4
|
ISBN |
4-415-30963-7 |
内容紹介 |
はじめてでもおいしく作れるおせちの基本、おせち料理の買い物&保存、お正月食材を使い切るごちそう料理と包丁使い、お正月気分が盛り上がる盛りつけバリエーション、お正月に食べたい鍋料理・作り置きレシピなどを掲載。 |
著者紹介 |
料理研究家。フードコーディネーター。料理研究家に師事した後、料理専門の制作会社を経て独立。著書に「野菜がおいしいタジン鍋」など。 |
件名 |
おせち料理 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
読売新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
一年のはじまりに、おいしいおせちとごちそうを作ろう。全143レシピ基本とコツ。 |
(他の紹介)目次 |
1 はじめてでもおいしく作れる おせちの基本(基本のおせち アレンジおせち) 2 おもてなしやお正月のシーンに かんたん!おいしいごちそう料理(三が日の夜に食べたい鍋料理 お正月食材でごちそう料理 お呼ばれしたときの持ち寄りレシピ 作り置きでささっと作れるおもてなしレシピ 3 stepでかんたんおつまみ! ごちそうのあとは、かんたんしめごはん! お正月に食べたいかんたんデザート) |
(他の紹介)著者紹介 |
牛尾 理恵 料理研究家。フードコーディネーター。料理研究家に師事した後、料理専門の制作会社を経て独立。ふだんの食生活で実践できる、作りやすくて味わい深いレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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