蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ビーツ、私のふだん料理 天然生活ブックス
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| 著者名 |
荻野 恭子/著
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| 出版者 |
地球丸
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| 出版年月 |
2018.8 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310262314 | 596.37/オ/ | 2階図書室 | 519 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001298411 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ビーツ、私のふだん料理 天然生活ブックス |
| 書名ヨミ |
ビーツ ワタクシ ノ フダン リョウリ |
| 著者名 |
荻野 恭子/著
|
| 著者名ヨミ |
オギノ キョウコ |
| 出版者 |
地球丸
|
| 出版年月 |
2018.8 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
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| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-86067-682-7 |
| 内容紹介 |
最強のスーパーフード「ビーツ」。世界50カ国の家庭料理を食べ歩いた著者が、各国のビーツを使った家庭料理と、自身のセオリーを詰め込んだ、ビーツを使ったレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
東京生まれ。女子栄養短期大学卒。料理研究家。栄養士。自宅にて「サロン・ド・キュイジーヌ」を主宰。著書に「世界の米料理」など。 |
| 件名 |
料理-野菜、さとうだいこん |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
我々は反撃を開始する―。若者の貧困と、怒濤の反撃を社会に訴えた記念碑的ノンフィクション。なぜ「生きる」ことがこんなに大変なのか?企業に使い捨てられる派遺社員、名ばかり管理職の正社員、そして急増する若年ホームレス。作られた不安定層=プレカリアートの実態を徹底取材。湯浅誠、松本哉、入江公康、杉田俊介にも取材。JCJ賞受賞。最終章を加筆した。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 「生きづらさ」とフリーターをめぐって―破壊された「働くこと」「生きること」 第2章 フリーターの実態 第3章 寄せ場化する都市 第4章 「働くこと」と「生きること」―心の病と格差社会 第5章 企業による殺人 過労自殺 第6章 抵抗する人々 第7章 なぜ、若者は不安定化したのか |
| (他の紹介)著者紹介 |
雨宮 処凛 1975年北海道生まれ。作家。反貧困ネットワーク副代表。『生きさせろ!―難民化する若者たち』でJCJ賞(日本ジャーナリスト会議賞)を受賞。2000年、『生き地獄天国』(太田出版、ちくま文庫)でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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