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書誌情報

書名

食でたどるニッポンの記憶     

著者名 小泉 武夫/著
出版者 東京堂出版
出版年月 2017.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013097071383/コ/特設展示103a一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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貫井 徳郎
2010
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001173965
書誌種別 図書
書名 食でたどるニッポンの記憶     
書名ヨミ ショク デ タドル ニッポン ノ キオク 
著者名 小泉 武夫/著
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 東京堂出版
出版年月 2017.6
ページ数 210p
大きさ 19cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-490-20966-2
内容紹介 終戦直後、野山を駆け回っていた小泉少年のお腹を満たした食べ物、懐かしいふるさとの味、そして戦後西洋化した日本の食卓まで。半世紀以上にわたるさまざまな食べ物との出会いを通して、日本の食文化の移り変わりをたどる。
著者紹介 1943年福島県生まれ。東京農業大学名誉教授。農学博士。鹿児島大学、琉球大学、広島大学などで客員教授を務める。NPO法人発酵文化推進機構理事長。著書に「猟師の肉は腐らない」など。
件名 食生活-歴史
個人件名 小泉 武夫
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 銀行の現金輸送車を襲い、一億円を手に入れろ―。鬱屈するしかない日常に辟易し、二人の男が巧妙に仕組んだ輸送車からの現金強奪計画。すべてはうまくいくかのようにみえたのだが…。男たちの野望が招いた悲劇を描く表題作ほか、平和な家庭を突如襲った児童誘拐事件、動物園での密室殺人など、名手・貫井徳郎が鮮やかなストーリーテリングで魅せる、珠玉の中編ミステリ4編。
(他の紹介)著者紹介 貫井 徳郎
 1968年東京都生まれ。早稲田大学商学部卒。93年に『慟哭』でデビュー。2010年、『乱反射』で日本推理作家協会賞を、『後悔と真実の色』で山本周五郎賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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