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書誌情報

書名

身近な素材で実験する物理     

著者名 初田 真知子/共著   伊知地 国夫/共著   矢田 雅哉/共著
出版者 丸善出版
出版年月 2022.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4413196793420/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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さくら ともこ 米山 永一
2006
596.3 596.3
小麦粉 料理(中国)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001649265
書誌種別 図書
書名 身近な素材で実験する物理     
書名ヨミ ミジカ ナ ソザイ デ ジッケン スル ブツリ 
著者名 初田 真知子/共著
著者名ヨミ ハツダ マチコ
著者名 伊知地 国夫/共著
著者名ヨミ イチジ クニオ
著者名 矢田 雅哉/共著
著者名ヨミ ヤタ マサヤ
出版者 丸善出版
出版年月 2022.1
ページ数 10,188p
大きさ 26cm
分類記号 420.75
分類記号 420.75
ISBN 4-621-30594-2
内容紹介 科学リテラシー向上を目指したテキスト。身近な素材でできる実験レシピを、実験前の予想ディスカッション、実験、結果の考察、物理法則の確認、例題という流れで解説。オンライン授業に対応可能な実験も収載。見返しに表あり。
著者紹介 順天堂大学保健医療学部診療放射線学科教授。専門は素粒子理論物理学の超弦理論。
件名 物理学-実験
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 発酵生地の包子、花巻、焼餅を手作りならではの色々なバリエーションで紹介。身近に手に入る材料で家庭でもとってもおいしく作れます。
(他の紹介)目次 包子(肉包(肉まん)
菜包(野菜まん)
甜包(あんまん))
花巻(シンプル花巻セット
花巻サンド 焼く
チャーシューサンド ほか)
焼餅(シンプル焼餅セット
焼餅サンド
焼餅バーガー ほか)


内容細目表

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