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書誌情報

書名

菓子屋横丁月光荘  [5] ハルキ文庫 金色姫 

著者名 ほしお さなえ/著
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2022.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113320339913/ホ/5ヤング一般図書一般貸出在庫  
2 ふしこ3213249562913/ホ/5文庫一般図書一般貸出在庫  
3 もいわ6312055384913/ホ/5文庫一般図書一般貸出在庫  

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中野 ジェームズ修一
2010
596.3 596.3
小麦粉 料理(中国)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001692994
書誌種別 図書
書名 菓子屋横丁月光荘  [5] ハルキ文庫 金色姫 
書名ヨミ カシヤ ヨコチョウ ゲッコウソウ 
著者名 ほしお さなえ/著
著者名ヨミ ホシオ サナエ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2022.7
ページ数 292p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-7584-4495-8
内容紹介 古民家<月光荘>のイベントスペースとしての運営を任されることになった守人。「庭の宿・新井」で繭玉飾り作りを取材しつつ、イベント開催の段取りを学ぶ。そこに、守人と同じく家の声が聞こえる喜代も参加することになり…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 発酵生地の包子、花巻、焼餅を手作りならではの色々なバリエーションで紹介。身近に手に入る材料で家庭でもとってもおいしく作れます。
(他の紹介)目次 包子(肉包(肉まん)
菜包(野菜まん)
甜包(あんまん))
花巻(シンプル花巻セット
花巻サンド 焼く
チャーシューサンド ほか)
焼餅(シンプル焼餅セット
焼餅サンド
焼餅バーガー ほか)


内容細目表

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