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書誌情報

書名

人気を呼ぶ!「和風デザート」「和風菓子」大全     

著者名 吉田 靖彦/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310052848596.65/ヨ/2階図書室509一般図書貸出禁止在庫   ×

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2017
596.65 596.65
日本-対外関係-中国 日本-対外関係-韓国 日本-対外関係-朝鮮(北)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001164993
書誌種別 図書
書名 人気を呼ぶ!「和風デザート」「和風菓子」大全     
書名ヨミ ニンキ オ ヨブ ワフウ デザート ワフウ ガシ タイゼン 
著者名 吉田 靖彦/著
著者名ヨミ ヨシダ ヤスヒコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.6
ページ数 143p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-7511-1282-3
内容紹介 パッションフルーツゼリー、紫芋とリンゴのコンポート、かぼちゃのシャーベット、ピーナツ豆腐バナナ餡包みなど、新しい魅力満載の和風デザート・和風菓子を紹介する。定番、四季ごとの和風デザート・和風菓子も掲載。
著者紹介 1951年兵庫県生まれ。大阪・心斎橋「鶴林よしだ」経営を経て、兵庫・三田に「鶴林美味旬菜」を出店。海外で料理指導なども行う。著書に「和食店の人気の「ご飯料理」大全」など。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 尖閣諸島はあきらかに日本領だ!中国の揺さぶりに、何もできずに屈服…日本は、最悪の前例を作ってしまった。日中韓をとりまく数々の問題とその歴史を、見開き80テーマで簡潔にまとめた1冊!何を聞かれても、もう大丈夫。
(他の紹介)目次 第1章 日中関係/現在
第2章 日朝関係/現在
第3章 日中関係/近現代
第4章 日朝関係/近現代
第5章 近代以前の日中韓関係
新説 竹内流史観で見る古代の日本史
(他の紹介)著者紹介 竹内 睦泰
 文筆家。代々木ゼミナールで10年間勤務の後、独立。北斗総合研究所代表取締役となる。外務省所管財団上級研究員を経て日本歴史文化研究機構理事長に就任。執筆、講演活動やDVDを通して日本の歴史と文化を伝える。古神道の神主でもあり「古神道宗家・第73世武内宿禰」の称号を持つ。NGOを通じてアジアの子供達への支援活動をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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