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書誌情報

書名

重ねて煮るだけレシピ 野菜ソムリエさやが教える    

著者名 さや/著
出版者 飛鳥新社
出版年月 2025.2


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1 菊水元町4313158414596/サ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 厚別西8213230751596/サ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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和田 はつ子
2022
913.6 913.6
商人 家憲・家訓

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001923139
書誌種別 図書
書名 重ねて煮るだけレシピ 野菜ソムリエさやが教える    
書名ヨミ カサネテ ニル ダケ レシピ 
著者名 さや/著
著者名ヨミ サヤ
出版者 飛鳥新社
出版年月 2025.2
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86801-061-6
内容紹介 冷蔵庫にある野菜を規則通りに重ねて煮るだけで、びっくりするほどおいしくなる! 鍋ひとつで作れる重ねるだけおかず、重ねておいしいワンディッシュ、ストック重ね煮とアレンジおかずなど、野菜のごちそう65レシピを紹介。
著者紹介 野菜ソムリエの資格を持つ。SNSやレシピサイト、雑誌などを通して、重ね煮をはじめとする野菜レシピを発信。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “200年、300年…と続く企業を作り上げてほしい”(著者)そのヒントが「家訓」の中に記されている。日本型経営の礎を築いた“24人の偉人”が後世に遺した熱きメッセージ。甦れ、日本!甦れ、日本企業。
(他の紹介)目次 第1章 現在の経営環境
第2章 江戸時代の商人の倫理観
第3章 家訓の誕生
第4章 近江商人の家訓
第5章 全国各地の豪商の家訓
第6章 財閥の家訓
第7章 今も続く老舗百貨店の家訓
第8章 今も続く製造業の家訓
終章 豪商とは
(他の紹介)著者紹介 吉田 實男
 兵庫県出身。昭和20年12月3日生。昭和44年3月関西大学法学部法律学科卒業。昭和44年4月大阪国税局直税部訟務官室(この間大阪国税局査察部・総務部、国税庁、大蔵省、広島国税局等に勤務)。平成6年7月出水税務署長。平成7年7月大阪国税局総務部国税広報室長。平成8年7月天王寺税務署長。平成9年7月大阪国税局調査第一部国際調査課長。平成11年7月大阪国税局調査第一部調査審理課長。平成12年7月大阪国税局徴収部特別整理総括第一課長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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