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書名

Good to Go　最新科学が解き明かす、リカバリーの真実　　　　

著者名 クリスティー・アシュワンデン／著 　 児島 修／訳
出版者 青土社
出版年月 2019.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180522070780/ｱ/１階図書室59A一般図書一般貸出在庫　  ○

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佐和 隆研／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001364951
書誌種別 図書
書名 Good to Go　最新科学が解き明かす、リカバリーの真実　　　　
書名ヨミ グッド トゥー ゴー　
著者名 クリスティー・アシュワンデン／著
著者名ヨミ クリスティー アシュワンデン
著者名 児島 修／訳
著者名ヨミ コジマ オサム
出版者 青土社
出版年月 2019.4
ページ数 310p
大きさ 19cm
分類記号 780.19
分類記号 780.19
ISBN 4-7917-7155-4
内容紹介 ドイツスキーチームオリンピック代表のリカバリードリンクはノンアルコールビール!? 元プロアスリートの科学ジャーナリストが最新の科学的知見に基づき、スポーツリカバリー界の定説を覆す、驚きの新事実を解き明かす。
著者紹介 サイエンスライター、健康コラムニスト。『The New York Times』『Runner's World』『Bicycling』など多くの雑誌に寄稿。
件名 スポーツ医学、疲労
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)目次 １　基本のオーブントースターパンの作り方（パン・ド・カンパーニュ
よく使う道具　ほか）
２　デイリーパン（プチパン
ミニ食パン２種　ほか）
３　おやつパン（フォカッチャ
オリープパン　ほか）
４　スイーツパン（ブリオッシュ
デザートブリオッシュ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
　料理研究家・管理栄養士。福岡県生まれ。雑誌やテレビ、料理教室、講演会など、全国を飛び回り幅広く活躍中。電子レンジレシピや、簡単でアイデアに溢れたレシピにファンが多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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