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書誌情報

書名

オーブントースターでふっくらもちもちおいしいパン こねない!生地をひと晩冷蔵庫に入れて、焼くだけ    

著者名 村上 祥子/著
出版者 永岡書店
出版年月 2010.10


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1 厚別8012829803596.6/ム/図書室22一般図書一般貸出在庫  

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村上 祥子
2010
596.63 596.63
パン

書誌詳細

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タイトルコード 1008000337976
書誌種別 図書
書名 オーブントースターでふっくらもちもちおいしいパン こねない!生地をひと晩冷蔵庫に入れて、焼くだけ    
書名ヨミ オーブン トースター デ フックラ モチモチ オイシイ パン 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 永岡書店
出版年月 2010.10
ページ数 95p
大きさ 19cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-522-42942-6
内容紹介 生地はまったくこねません。冷蔵庫にひと晩入れて、翌朝、成形してオーブントースターで焼くだけ。プチパン、カンパーニュ、食パンなど、かんたんにできるおうちパンのレシピを紹介します。
件名 パン
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)目次 1 基本のオーブントースターパンの作り方(パン・ド・カンパーニュ
よく使う道具 ほか)
2 デイリーパン(プチパン
ミニ食パン2種 ほか)
3 おやつパン(フォカッチャ
オリープパン ほか)
4 スイーツパン(ブリオッシュ
デザートブリオッシュ ほか)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家・管理栄養士。福岡県生まれ。雑誌やテレビ、料理教室、講演会など、全国を飛び回り幅広く活躍中。電子レンジレシピや、簡単でアイデアに溢れたレシピにファンが多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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