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書誌情報

書名

中村靖彦自選著作集 食と農を見つめて50年 第4巻  喉元過ぎれば、では困る 

著者名 中村 靖彦/著
出版者 農林統計協会
出版年月 2015.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119616977610.8/ナ/41階図書室55A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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中村 靖彦
2006
402.106 402.106
科学者

書誌詳細

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タイトルコード 1008000902040
書誌種別 図書
書名 中村靖彦自選著作集 食と農を見つめて50年 第4巻  喉元過ぎれば、では困る 
書名ヨミ ナカムラ ヤスヒコ ジセン チョサクシュウ 
著者名 中村 靖彦/著
著者名ヨミ ナカムラ ヤスヒコ
出版者 農林統計協会
出版年月 2015.1
ページ数 6,274p
大きさ 20cm
分類記号 610.8
分類記号 610.8
ISBN 4-541-04007-7
内容紹介 NHKの解説委員を経て、日本食育学会会長を務める著者が、50年間にわたり見つめてきた、食と農の現場についての論評を集大成。現代日本の食と農の状況に苦言を呈する。第4巻は、BSE(牛海綿状脳症)を取り上げる。
著者紹介 昭和10年宮城県生まれ。東北大学文学部卒業。NHK解説委員などを経て、東京農業大学、女子栄養大学客員教授。著書に「日本の食糧が危ない」「狂牛病」「シカゴファイル2012」など。
件名 農業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 科学最先端を理解する基礎。人間を通して現代自然科学の全体像を浮き彫りにする。
(他の紹介)目次 伊藤圭介―1803〜1901
田中芳男―1838〜1916
長与専斎―1838〜1902
長井長義―1845〜1929
矢田部良吉―1851〜1899
北里柴三郎―1853〜1931
北尾次郎―1853〜1907
岡田武松―1874〜1956
山川健次郎―1854〜1931
古市公威―1854〜1934〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 村上 陽一郎
 1936年東京生まれ。科学史家・科学哲学者。東京大学名誉教授、東洋英和女学院大学学長。東京大学大学院人文科学研究科比較文学比較文化専攻博士課程単位取得満期退学。第一回哲学奨励山崎賞、『ヒューマンサイエンス』(共編、全五巻、中山書店)刊行により毎日出版文化賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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