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書誌情報

書名

筋肉研究最前線 代謝メカニズム、栄養、老化・疾病予防、科学的トレーニング法    

著者名 森谷 敏夫/編集協力
出版者 エヌ・ティー・エス
出版年月 2019.9


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1 中央図書館0180586240491.3/キ/1階図書室52A一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013479631491.3/キ/図書室7一般図書一般貸出在庫  

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2019
402.106 402.106
科学者

書誌詳細

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タイトルコード 1008001415846
書誌種別 図書
書名 筋肉研究最前線 代謝メカニズム、栄養、老化・疾病予防、科学的トレーニング法    
書名ヨミ キンニク ケンキュウ サイゼンセン 
著者名 森谷 敏夫/編集協力
著者名ヨミ モリタニ トシオ
出版者 エヌ・ティー・エス
出版年月 2019.9
ページ数 2,7,310,10p
大きさ 27cm
分類記号 491.363
分類記号 491.363
ISBN 4-86043-615-5
内容紹介 からだとこころの健康の鍵である筋肉。その基本構造と運動効果をはじめ、骨格筋の代謝と調節メカニズム、老化と疾病、機能性食品やトレーニング等の開発について詳解。筋肉にかかわる最新研究トピックスも収録する。
著者紹介 京都大学名誉教授。京都産業大学、中京大学客員教授。
件名 筋肉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 科学最先端を理解する基礎。人間を通して現代自然科学の全体像を浮き彫りにする。
(他の紹介)目次 伊藤圭介―1803〜1901
田中芳男―1838〜1916
長与専斎―1838〜1902
長井長義―1845〜1929
矢田部良吉―1851〜1899
北里柴三郎―1853〜1931
北尾次郎―1853〜1907
岡田武松―1874〜1956
山川健次郎―1854〜1931
古市公威―1854〜1934〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 村上 陽一郎
 1936年東京生まれ。科学史家・科学哲学者。東京大学名誉教授、東洋英和女学院大学学長。東京大学大学院人文科学研究科比較文学比較文化専攻博士課程単位取得満期退学。第一回哲学奨励山崎賞、『ヒューマンサイエンス』(共編、全五巻、中山書店)刊行により毎日出版文化賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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