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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310453582 | 498.5/シ/ | 2階図書室 | 514 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001825969 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食品表示検定認定テキスト 「食品」の安全と信頼をめざして 初級 |
| 書名ヨミ |
ショクヒン ヒョウジ ケンテイ ニンテイ テキスト |
| 著者名 |
食品表示検定協会/編著
|
| 著者名ヨミ |
ショクヒン ヒョウジ ケンテイ キョウカイ |
| 版表示 |
改訂8版 |
| 出版者 |
ダイヤモンド・リテイルメディア
|
| 出版年月 |
2024.1 |
| ページ数 |
300p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.54
|
| 分類記号 |
498.54
|
| ISBN |
4-478-09088-6 |
| 内容紹介 |
食品表示検定試験(初級)の認定テキスト。食品別に表示事例を示すとともに注意点を記載し、法令に係る詳しい知識がなくても最新の表示制度の基本が理解できるように構成する。2024年以降の初級検定試験に対応。 |
| 件名 |
食品表示 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
折しもポンペイ遺跡発見の世紀、ヨーロッパじゅうの知識人や芸術家たちが、こぞって馬車にゆられてアルプスを越え、イタリア半島を目指した。そこで彼らを魅了した、人、自然、遺跡、芸術とは?ゲーテやサドも書き残した当時の旅を追体験しつつ、人々の交錯のなかで芽吹き始めていた新しい感性を活写する。貴重な図版を多数収録。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 人―イメージのなかのイタリア人(「イタリアはよかったけれど、イタリア人は…」 過去の栄光と現在の惨状 ほか) 第2章 自然―「驚異」の風景(「まるで絵か写真のよう」 「ピクチャレスク」 ほか) 第3章 遺跡―ポンペイ発掘の衝撃(未来を映しだす過去 ポンペイとヘルクラネウムの発見 ほか) 第4章 美術―ローマとヴェネツィアの賑わい(何を見るか 時代の目 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
岡田 温司 1954年広島県に生まれる。1978年京都大学文学部卒業、1985年同大学大学院博士課程修了、岡山大学助教授を経て、京都大学大学院人間・環境学研究科教授。専攻は西洋美術史・思想史。著書に『フロイトのイタリア』(読売文学賞、平凡社)『モランディとその時代』(吉田秀和賞、人文書院)。訳書に、ロンギ『芸術論叢』(監訳、ピーコ・デッラ・ミランドラ賞、中央公論美術出版)ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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