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書誌情報

書名

寺嫁ごはん 心と体がホッとする“ゆる精進料理”    

著者名 麻生 怜菜/著
出版者 幻冬舎
出版年月 2014.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119569051596.2/ア/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 豊平区民5113067903596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 太平百合原2410255992596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2014
943.6 943.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008000879502
書誌種別 図書
書名 寺嫁ごはん 心と体がホッとする“ゆる精進料理”    
書名ヨミ テラヨメ ゴハン 
著者名 麻生 怜菜/著
著者名ヨミ アソウ レイナ
出版者 幻冬舎
出版年月 2014.11
ページ数 153p
大きさ 19cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-344-02677-3
内容紹介 キャベツゆかり和え、けんちん汁、蓮根餅、枝豆ご飯、フルーツ寒天…。結婚した旦那さんの実家がお寺だったことから精進料理に出会い、その研究家となった著者が、誰でも簡単に作れて美味しい精進料理のレシピを紹介します。
著者紹介 1982年生まれ。長崎県出身。精進料理研究家。「あそれい精進料理教室」主宰。社団法人フードアナリスト協会認定講師。
件名 精進料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 折しもポンペイ遺跡発見の世紀、ヨーロッパじゅうの知識人や芸術家たちが、こぞって馬車にゆられてアルプスを越え、イタリア半島を目指した。そこで彼らを魅了した、人、自然、遺跡、芸術とは?ゲーテやサドも書き残した当時の旅を追体験しつつ、人々の交錯のなかで芽吹き始めていた新しい感性を活写する。貴重な図版を多数収録。
(他の紹介)目次 第1章 人―イメージのなかのイタリア人(「イタリアはよかったけれど、イタリア人は…」
過去の栄光と現在の惨状 ほか)
第2章 自然―「驚異」の風景(「まるで絵か写真のよう」
「ピクチャレスク」 ほか)
第3章 遺跡―ポンペイ発掘の衝撃(未来を映しだす過去
ポンペイとヘルクラネウムの発見 ほか)
第4章 美術―ローマとヴェネツィアの賑わい(何を見るか
時代の目 ほか)
(他の紹介)著者紹介 岡田 温司
 1954年広島県に生まれる。1978年京都大学文学部卒業、1985年同大学大学院博士課程修了、岡山大学助教授を経て、京都大学大学院人間・環境学研究科教授。専攻は西洋美術史・思想史。著書に『フロイトのイタリア』(読売文学賞、平凡社)『モランディとその時代』(吉田秀和賞、人文書院)。訳書に、ロンギ『芸術論叢』(監訳、ピーコ・デッラ・ミランドラ賞、中央公論美術出版)ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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