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書名

つるんと、のどごしのいいおやつ　　　　　

著者名 中川 たま／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6113208620596/ﾅ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001689201
書誌種別 図書
書名 つるんと、のどごしのいいおやつ　　　　　
書名ヨミ ツルント ノドゴシ ノ イイ オヤツ　
著者名 中川 たま／著
著者名ヨミ ナカガワ タマ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.7
ページ数 79p
大きさ 20×21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-579-21415-0
内容紹介 家で作る冷たいおやつは、少ない材料、シンプルな工程で、体にプラスになる食材を取り入れたいもの。寒天、ゼラチン、葛、白玉粉、アガーなどを使ったのどごしのよさやつるるんとした食感にこだわった冷たいおやつのレシピ集。
著者紹介 兵庫県生まれ。料理研究家。自宅で季節の野菜や果物を大切にした料理教室を開催。著書に「ふわふわカステラの本」「器は自由におおらかに」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 八ヶ岳の南東に広がる高原を縦断する単線鉄道のマイアミ駅―もともとは舞網と書いていたこの駅のあたり、バブルの頃に街ぐるみで観光地としての開発を進めたが、いまでは面影もなくゴーストタウンの如くといった様。橘秀次郎と大槻政太郎の二人が、友人の遺言のために訪れようとしている、ネクストワールドと名付けられたゴルフ場と温泉付きの老人ホームもいまや経営者が逃げ銀行管理になってしまっていた。遺品を渡したらとっととその場を去るつもりだった二人は行きがかり上しばらくホームを手伝うことになるが、見えてきたのはレジャー開発企業の土地再開発の計画だった…。
(他の紹介)著者紹介 司城 志朗
　１９５０年愛知県生まれ。名古屋大学文学部卒業。放送作家などを経て小説家になる。９４年『ひとつぶの砂で砂漠を語れ』で開高健賞奨励賞、９８年『ゲノム・ハザード』でサントリーミステリー大賞読者賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
矢作 俊彦
　１９５０年横浜生まれ。７２年「ミステリマガジン」掲載の短篇「抱きしめたい」で小説家デビュー。以後『マイク・ハマーへ伝言』などで注目され、テレビ、ラジオ、映画、漫画など多方面でも活躍。９８年『あ・じゃ・ぱ』でＢｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞、２００４年『ららら科學の子』で三島由紀夫賞、『ＴＨＥ　ＷＲＯＮＧ　ＧＯＯＤＢＹＥロング・グッドバイ』で日本冒険小説協会大賞を、受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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