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書誌情報

書名

ふんわり、しっとり至福の米粉スイーツ 小麦粉、卵、乳製品、白砂糖を使わないグルテンフリーレシピ    

著者名 今井 ようこ/著
出版者 家の光協会
出版年月 2018.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012994041596.6/イ/大型本7一般図書一般貸出在庫  
2 西野7213046480596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310274749596.65/イ/2階図書室508一般図書貸出禁止在庫   ×

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今井 ようこ
2018
596.65 596.65
菓子 米粉

書誌詳細

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タイトルコード 1008001317934
書誌種別 図書
書名 ふんわり、しっとり至福の米粉スイーツ 小麦粉、卵、乳製品、白砂糖を使わないグルテンフリーレシピ    
書名ヨミ フンワリ シットリ シフク ノ コメコ スイーツ 
著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2018.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-259-56596-1
内容紹介 卵や乳製品、白砂糖を使わない、マクロビオティック・ビーガン仕様の米粉のお菓子を紹介します。ホールケーキから、マフィン、クッキー、スコーン、ドーナツ、アイスクリームまで、心も体も満たされる48レシピを収録。
著者紹介 アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。著書に「夢をかなえるノンシュガーパフェ」など。
件名 菓子、米粉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 高学歴、弱小、群居…中国で社会現象となっている高学歴ワーキングプア集団=蟻族。高度成長の裏側で深刻化する、就職できない若者たちの実態に迫る。世界経済の矛盾のなかに取り残される「蟻族」の激増は、わが国にとっても対岸の火事ではない。
(他の紹介)目次 1 「蟻族」誕生記(接触
第一次研究調査
研究チーム
第二次研究調査
八〇後)
2 「蟻族」のすべて(基本概念
発生原因
心理状態
性・恋愛・結婚
所得状況
職業
教育状況
インターネット
集団的行動の傾向)
3 「アリ」伝奇―「群居村」取材レポート(都市のスキマ階層に触れる
北京での奮闘
非主流の道を突き進んで
すべてはうまくいく
村から村へ
上京記
保険会社のガゼル
孤独な旅人
唐家嶺を離れる
下を向いた青春―「高学歴」貧民村調査)
(他の紹介)著者紹介 廉 思
 男、1980年生まれ、北京在住。中国人民大学法学院法学理論専攻博士課程。管理学修士、法学博士。中国共産党員。現職は対外経貿大学副教授。専門は法政治学、法経済学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
関根 謙
 1951年福島県生まれ。慶應義塾大学大学院文学研究科修士課程修了。慶應義塾大学文学部教授。2010年4月より文学部長。専門は中国現代文学、特に日中戦争期の都市の文学、現代文芸理論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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