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書名

あっちこっち食器棚めぐり　　　　　

著者名 伊藤 まさこ／著
出版者 新潮社
出版年月 2022.6

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1 山の手7013213777596.9/ｲ/特設展示１04a一般図書一般貸出貸出中  ×
2 西区民7113206838596/ｲ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 篠路コミ2510302892596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
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書名ヨミ アッチ コッチ ショッキダナメグリ　
著者名 伊藤 まさこ／著
著者名ヨミ イトウ マサコ
出版者 新潮社
出版年月 2022.6
ページ数 142p
大きさ 21cm
分類記号 596.9
分類記号 596.9
ISBN 4-10-313875-4
内容紹介 選び方も、使い方も、しまい方も、こんなに自由! 料理家、フローリスト、蒸留家など、食いしん坊たち17組の食卓を彩る器と棚を紹介。レシピも掲載する。『芸術新潮』連載に加筆修正。
著者紹介 1970年横浜生まれ。自らプロデュースした衣食住にまつわる商品を販売するサイト『weeksdays』を「ほぼ日」と一緒に運営。著書に「あの人の食器棚」「台所のニホヘト」など。
件名 台所、食器、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 強制的な移転や放置には反対だが、すべてを維持するのは非現実的。生活と共同体、国土の保全を見据えた、選択的な撤退とは。過疎集落の現実を直視した、「もうひとつの提案」。
(他の紹介)目次 第１章　過疎集落の現状
第２章　予想される国の将来
第３章　すべてを守りきることができるか
第４章　積極的な撤退と集落移転
第５章　積極的な撤退のラフスケッチ―生活編
第６章　積極的な撤退のラフスケッチ―土地編
第７章　積極的な撤退と地域の持続性
(他の紹介)著者紹介 林 直樹
　横浜国立大学大学院環境情報研究院・産学連携研究員。１９７２年生まれ。京都大学大学院農学研究科博士後期課程修了。博士（農学）。総合地球環境学研究所・プロジェクト研究員などを経て、現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
齋藤 晋
　大谷大学文学部・非常勤講師。１９７３年生まれ。京都大学大学院農学研究科地域環境科学専攻博士後期課程単位取得退学。総合地球環境学研究所・研究推進支援員などを経て、現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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