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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

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書名

鰻にでもする?　　　　　

著者名 平松 洋子／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2010.8

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1 中央図書館0181406679596/ﾋ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別南8313182977596/ﾋ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 東月寒5213029746596/ﾋ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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大石 学／総監修

書誌詳細

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タイトルコード 1008000319861
書誌種別 図書
書名 鰻にでもする?　　　　　
書名ヨミ ウナギ ニ デモ スル　
著者名 平松 洋子／著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2010.8
ページ数 199p
大きさ 21cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-480-87826-7
内容紹介 「つけ合わせ」以上の美学があるパセリ、香辛料界の帝王・胡椒、極彩色の夢を見る酒など、日々の生活のなかにある贅沢を綴る。『dancyu』連載を単行本化。「買えない味」の続編。
著者紹介 東京女子大学卒業。エッセイスト。アジアを中心とした国内外の料理や食、生活文化を中心に取材、執筆を行う。「買えない味」でBunkamuraドゥマゴ文学賞を受賞。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞　読売新聞

(他の紹介)内容紹介 江戸町年寄・三河蔦屋の御曹司一家の窮地を救い、以来、大旦那の染左衛門と交誼を結ぶ小籐次は、染左衛門から懇願され、成田山新勝寺詣でに同道する。だが道中、一行を待ち構えたかのように怪しい賊徒が襲来。身辺警護に孤軍奮闘する小籐次だったが、やがて染左衛門自身の人知れぬ秘密を知り、思わぬ事態に直面する。待望の第十四弾。
(他の紹介)著者紹介 佐伯 泰英
　１９４２年北九州市生まれ。日本大学芸術学部卒。『闘牛』でデビュー。９８年に時代小説『密命―見参！寒月霞斬り』を発表するや、迫力のある殺陣と人情味溢れる物語で読者の圧倒的支持を得る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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