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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0113612089 | 616.6/ﾅ/ | 書庫１ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001212465 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
菌食の民俗誌 マコモと黒穂菌の利用 |
| 書名ヨミ |
キンショク ノ ミンゾクシ |
| 著者名 |
中村 重正／著
|
| 著者名ヨミ |
ナカムラ シゲマサ |
| 出版者 |
八坂書房
|
| 出版年月 |
2000.5 |
| ページ数 |
205,13p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
616.6
|
| 分類記号 |
616.6
|
| ISBN |
4-89694-453-4 |
| 内容紹介 |
イネが日本に渡来する以前から我々の祖先が衣食住の材料として利用されていた「マコモ」。神事・民間祭祀にみるマコモと日本人の関係、黒穂菌がつくる中華の高級食材マコモタケと菌食のすすめなど、「マコモ」の可能性を探る。 |
| 著者紹介 |
1929年山梨県生まれ。東京農業大学大学院農学研究科修了。東京農業大学名誉教授。菌学及び植物病理学、植物資源学専攻。農学博士。 |
| 件名 |
まこも(真菰) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
エイズによって親を亡くした子どもの数は、２００８年には１４００万人に上っています、この数字は、実に日本の小学生、中学生、高校生を合わせた数に匹敵します。サッカーのワールドカップ開催で沸く南アフリカのもうひとつの真実。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 エイズの影響を受けた子どもたち
第２章 エイズウィルスは人種を選ばない
第３章 南アフリカにＨＩＶ感染者が多いのは、なぜ？
第４章 アフリカにひろがる貧しさ
第５章 エイズがもたらす社会への影響
第６章 エイズ治療薬が、南アフリカで普及しなかったわけ
第７章 世界はどんな取り組みをしているか
第８章 日本の私たちにできること |
| (他の紹介)著者紹介 |
青木 美由紀
認定ＮＰＯ法人シェア＝国際保健協力市民の会、海外事業チームリーダー。宮城県出身。創価大学卒業。米国コロンビア大学ティーチャーズカレッジで修士課程（国際教育開発専攻）修了。帰国後、企業勤務を経て、２０００年よりシェアで保健プロジェクトに従事。２００５年８月から０７年４月までプロジェクト・マネージャーとして南アフリカ・リンポポ州におけるＨＩＶ／エイズの予防啓発およびケア＆サポートプロジェクトに携わる。現在は、日本で南アフリカ・エイズ問題についての講演などをおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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