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書名

GRAND MICHELIN　ミシュラン調査員のことば　　　　

著者名 フィリップ・トワナール／監修 　 フィリップ・トワナール／[ほか]著 　 田中 裕子／日本語訳
出版者 アンドエト
出版年月 2022.9

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001710444
書誌種別 図書
書名 GRAND MICHELIN　ミシュラン調査員のことば　　　　
書名ヨミ グラン ミシュラン　
著者名 フィリップ・トワナール／監修
著者名ヨミ フィリップ トワナール
著者名 フィリップ・トワナール／[ほか]著
著者名ヨミ フィリップ トワナール
著者名 田中 裕子／日本語訳
著者名ヨミ タナカ ユウコ
出版者 アンドエト
出版年月 2022.9
ページ数 387p
大きさ 31cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-910204-06-2
内容紹介 おもしろくて信頼できて、役に立つフード&ガストロノミー情報が満載! ストリートフードから一流レストランの料理まで、世界25カ国の大都市から地方に至る食文化をミシュラン調査員たちが紹介する。レストラン索引付き。
件名 美食
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　今日一日ここに気づくだけ！人生に劇的な変化が起きる「心の大そうじ」！（運命すら自分で変えられる！
「ささやき声」のいいなりになるな　ほか）
２　こんな言葉が、あなたに「ブレーキ」をかけている（「それは難しい」
「危ない」　ほか）
３　自分をもっとシンプルにする「７つのステップ」（まず「心のクセ」に気づく
マイナス思考を手放す　ほか）
４　富も成功も飛び込んでくる「不思議な言葉」の力（「７つの原則」で人生の大そうじができる！
この言葉を心の中で何度もくり返すだけでいい　ほか）
５　この「７つの質問」であなたは驚くほど変わり出す！（「それは本当か」―自分の「思い込み」はたいてい間違っている
「その言い訳はどこで生まれたのか」―「心のウイルス」に感染するな　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ダイアー，ウエイン・Ｗ．
　１９４０年に生まれる。心理学博士。マズローの「自己実現」の心理学をさらに発展させた、「個人」の生き方重視の意識革命を提唱、新個人主義の旗手として世界的に評価されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山川 紘矢
　翻訳家。１９４１年、静岡県生まれ。東京大学法学部卒業。大蔵省に入省し、マレーシア、アメリカなどで海外勤務を重ねる。１９８７年に退官して翻訳家になる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山川 亜希子
　翻訳家。１９４３年、東京生まれ。東京大学経済学部卒業。夫・紘矢とともに海外生活を体験。外資系会社勤務の経験後、夫の退官にともなって、翻訳の仕事をはじめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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