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書名

東京のおいしい和菓子　　　コロナ・ブックス　　

著者名 コロナ・ブックス編集部／編
出版者 平凡社
出版年月 1998.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413073721588/ﾄ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001060428
書誌種別 図書
書名 東京のおいしい和菓子　　　コロナ・ブックス　　
書名ヨミ トウキョウ ノ オイシイ ワガシ　
著者名 コロナ・ブックス編集部／編
著者名ヨミ コロナ ブックス ヘンシュウブ
出版者 平凡社
出版年月 1998.2
ページ数 127p
大きさ 22cm
分類記号 588.36
分類記号 588.36
ISBN 4-582-63335-8
内容紹介 庶民の味として親しまれているくず餅や鯛焼きから、手土産に喜ばれる美しい生菓子まで、東京名物和菓子ベスト40軒を紹介。豆知識も加わって、どこから読んでもおいしい一冊。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 新産業の中長期動向の見取り図をわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 総論
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　三菱総合研究所代表取締役社長。１９６８年東京大学経済学部卒業。８１年エール大学大学院経済学修士号、８２年アーサーＤ・リトル経営大学院経営学修士号取得。６８年株式会社三菱銀行入行。９２年調査部長、２００４年株式会社東京三菱銀行副頭取などを経て、０５年１２月より現職。三菱総研ＤＣＳ株式会社の取締役会長も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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