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書誌情報

書名

ゼロからはじめる自炊の教科書     

著者名 きじま りゅうた/著
出版者 大泉書店
出版年月 2010.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013301537596/キ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  

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2010
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000246244
書誌種別 図書
書名 ゼロからはじめる自炊の教科書     
書名ヨミ ゼロ カラ ハジメル ジスイ ノ キョウカショ 
著者名 きじま りゅうた/著
著者名ヨミ キジマ リュウタ
出版者 大泉書店
出版年月 2010.2
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-278-03324-3
内容紹介 包丁をにぎったことがない? お米もといだことがない? 大丈夫! 経験も自信もゼロでOK。あまり面倒くさくなく、わりと簡単で、なにより美味しいレシピをたくさん紹介。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 包丁をにぎったことがない?お米もといだことがない?大丈夫!経験も自信もゼロでOK!だれでも料理が楽しくなる自炊のキホンと早ウマレシピ。
(他の紹介)目次 1 まずは揃える
2 食材のキホン
3 調理のキホン
4 キホンの食材だけで作る簡単レシピ26
5 プラスαの食材で作るアレンジレシピ64
6 後かたづけをする
(他の紹介)著者紹介 きじま りゅうた
 1981年東京生まれ。祖母は料理研究家の村上昭子、母は同じく料理研究家の杵島直美という家庭に育ち、幼いころから料理に自然と親しむようになる。杵島直美のアシスタントとして修行を積み、現在料理研究家として活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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