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書誌情報

書名

野口真紀のわたしの好きなトマト料理 サラダ、煮込み、大皿料理までくり返し作りたくなるトマトおかずの決定版66    

著者名 野口 真紀/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はっさむ7313079316596/ノ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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筑摩書房編集部
2010
914.6 914.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001392895
書誌種別 図書
書名 野口真紀のわたしの好きなトマト料理 サラダ、煮込み、大皿料理までくり返し作りたくなるトマトおかずの決定版66    
書名ヨミ ノグチ マキ ノ ワタシ ノ スキ ナ トマト リョウリ 
著者名 野口 真紀/著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.7
ページ数 95p
大きさ 23cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-416-71926-8
内容紹介 アンチエイジングや生活習慣病予防が期待できるトマト。ミニトマトの魚介サラダ、トマトと鶏肉のてり焼き、トマトとたらの白ワイン煮など、絶品トマト料理を紹介します。トマト缶を使ったレシピやトマトデザートも収録。
著者紹介 料理研究家。著書に「プライスレスレシピ」「オーブン料理とっておき」など。
件名 料理-野菜、トマト
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 心は震えつづける。それでも、人は生きていく。旅先で、臨床現場で、心の波打ち際にたたずむ。トラウマと向き合う精神科医のエッセイ集。
(他の紹介)目次 1 内なる海、内なる空(なにもできなくても
○(エン)=縁なるもの
モレノの教会
水の中 ほか)
2 クロスする感性(開くこと、閉じること
競争と幸せ
ブルーオーシャンと寒村の海
冬の受難と楽しみ ほか)
3 傷のある風景(傷を愛せるか)
(他の紹介)著者紹介 宮地 尚子
 一橋大学大学院社会学研究科地球社会研究専攻・教授。精神科医師、医学博士。1986年京都府立医科大学卒業。1993年同大学院修了。1989年から1992年、ハーバード大学医学部社会医学教室および法学部人権講座に客員研究員として留学。1993年より近畿大学医学部衛生学教室勤務を経て、2001年より現職。専門は文化精神医学、医療人類学、ジェンダーとセクシュアリティ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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