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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
菊水元町 | 4313110043 | 383/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東月寒 | 5213106536 | 383/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001658990 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
知っておきたい!韓国ごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで |
| 書名ヨミ |
シッテ オキタイ カンコク ゴハン ノ ジョウシキ |
| 著者名 |
ルナ・キョン/文
|
| 著者名ヨミ |
ルナ キョン |
| 著者名 |
アンジ/絵 |
| 著者名ヨミ |
アンジ |
| 著者名 |
繁松 緑/訳 |
| 著者名ヨミ |
シゲマツ ミドリ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2022.3 |
| ページ数 |
128p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
383.821
|
| 分類記号 |
383.821
|
| ISBN |
4-562-07150-0 |
| 内容紹介 |
年長者との食事ルールは? 誕生日にはなぜワカメスープを飲むの? 食事の作法から、日常料理、伝統料理、屋台料理、北朝鮮の名物まで、韓国の食文化のすべてをイラストで解説する。 |
| 著者紹介 |
韓国人料理家。自身のブログで韓国料理と発酵食品に関する情報を発信。 |
| 件名 |
食生活、料理(朝鮮) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本の山々がグローバル資本に狙われている―「山」「信仰」「食」の視点から東西文明を比較検証し、次代の共生モデルを提言。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 山は日本文明未来のキーワード 第2章 人はなぜ山を崇拝するのか 第3章 山を征服する肉食文明・崇拝する魚食文明 第4章 山は新たな時代の到来を予告している 第5章 ユダヤ・キリスト教も山で生まれた 第6章 山に祈る心が地球と人類を救う |
| (他の紹介)著者紹介 |
安田 喜憲 1946年三重県生まれ。東北大学大学院理学研究科修了。理学博士。環境考古学専攻。フンボルト大学客員教授、京都大学大学院理学研究科教授(併任)など歴任。中日文化賞、紫綬褒章受章。現在、国際日本文化研究センター教授、スウェーデン王立科学アカデミー会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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