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書名

インドネシアのごはん　　　絵本世界の食事　　

著者名 銀城 康子／文 　 加藤 タカ／絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118184258J38/ｴ/17こどもの森5B児童書一般貸出在庫　  ○
2 東札幌4012717403J38/ｴ/17図書室24児童書一般貸出在庫　  ○
3 曙9012448453J38/ｷﾞ/17図書室17A児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000232517
書誌種別 図書
著者名 銀城 康子／文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.12
ページ数 32p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-09174-2
分類記号 383.824
分類記号 383.824
書名 インドネシアのごはん　　　絵本世界の食事　　
書名ヨミ インドネシア ノ ゴハン　
内容紹介 インドネシアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、非常勤講師や執筆活動をしながら、日常食調査を続ける。
件名1 食生活
件名2 料理(インドネシア)
叢書名 絵本世界の食事

(他の紹介)内容紹介 「真珠の首飾りをもつ女」の細部に描かれた、小さな球体が意味するものは？アメリカの異才作家が、ゴヤ、ジョルジョーネ、モランディなどの絵画に目を凝らし、「見る」悦びをつづる。
(他の紹介)目次 第１章　途方に暮れる楽しみ
第２章　フェルメールの受胎告知
第３章　赤いクレヨンをもつ男
第４章　テーブルの上の幽霊
第５章　肉体が語る―ゴヤの「ロス・カプリチョス」
第６章　さらにゴヤ―「絵にはルールがない」
第７章　ジョルジョ・モランディ―ただの壜ではなく
第８章　ジョーン・ミッチェル―色彩の記憶
第９章　ゲルハルト・リヒター―なぜ描くのか？
(他の紹介)著者紹介 ハストヴェット，シリ
　１９５５年、アメリカ・ミネソタ州生まれ。作家。ノルウェー語の本の英訳を手がけたのち、短編小説を発表しはじめ、文壇の注目を集める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野中 邦子
　１９５０年生まれ。多摩美術大学絵画科卒業。翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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