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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117042986 | 383.8/ス/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006600338320 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
フランス美食の世界 |
| 書名ヨミ |
フランス ビショク ノ セカイ |
| 著者名 |
鈴木 謙一/著
|
| 著者名ヨミ |
スズキ ケンイチ |
| 出版者 |
世界文化社
|
| 出版年月 |
2006.7 |
| ページ数 |
347p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
383.835
|
| 分類記号 |
383.835
|
| ISBN |
4-418-06234-3 |
| 内容紹介 |
元銀行家にして現東京會舘会長である著者が、長らく親しんだフランスの「食」について綴るあれや、これや…。市井の人々の食事情から、歴史を彩る「料理」と「人」のドラマティックなエピソードまで、美味しい話が満載。 |
| 著者紹介 |
1931年横浜市生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業。日本興業銀行、日系ユーロ・バンク役員を経て、東京會舘会長。 |
| 件名 |
料理(西洋)-フランス、美食 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
秘密基地つくり(福澤淑美) 山野が遊び場(安西和彦) ふる里の自然の中で(原田みつ子) 豊かな自然は今どこに(黒田みどり) 自然はともだち(まえだとしえ) 雪の陣取り(佐々木あさ子) 雪中のおままごと(西村恵美子) すすきが原のかくれんぼ(白根厚子) 日が暮れるまで(宇田川由理子) たこあげ(沢谷忠則)〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
鈴木 喜代春 1925年、青森県に生まれる。青森師範学校卒業。青森県・千葉県の小・中学校に38年間勤務。現在は創作に専念する。日本児童文学者協会会員。元、日本子どもの本研究会会長。主な著書に『津軽の山歌物語』(日本児童文芸家協会賞)などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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