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書誌情報

書名

イアン・スチュアートの数の世界   シリーズ<数学のエッセンス>  

著者名 Ian Stewart/著   松原 望/監訳   藤野 邦夫/訳
出版者 朝倉書店
出版年月 2009.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118117639410.4/ス/1階図書室51A一般図書一般貸出在庫  

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2009
食生活-イギリス 料理(西洋)-イギリス

書誌詳細

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タイトルコード 1008000214089
書誌種別 図書
書名 イアン・スチュアートの数の世界   シリーズ<数学のエッセンス>  
書名ヨミ イアン スチュアート ノ スウ ノ セカイ 
著者名 Ian Stewart/著
著者名ヨミ Ian Stewart
著者名 松原 望/監訳
著者名ヨミ マツバラ ノゾム
著者名 藤野 邦夫/訳
著者名ヨミ フジノ クニオ
出版者 朝倉書店
出版年月 2009.10
ページ数 4,186p
大きさ 26cm
分類記号 410.4
分類記号 410.4
ISBN 4-254-11811-7
内容紹介 フィボナッチと植物の生長、彫刻と黄金数、選挙制度、膨張する宇宙、パスカルのフラクタル、アルゴリズム、魔方陣など身近で多彩な話題を素材に、到る所に謎解き、皮肉、ユーモア、揶揄を交えながら数学の世界の広がりを紹介。
件名 数学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ハロー(こんにちは)。イギリスは、ヨーロッパの西にある国で、広さは日本の3分の2くらいです。イングランド、ウェールズ、スコットランド、北アイルランドの四つの地域からなる連合王国で、地域によって文化や産業がかなり違います。イギリスは、日本と同じように周囲が海に囲まれた島国で、海ではタラ、ヒラメ、イワシ、エビなどが獲れます。農地では、小麦や大麦などの穀物やジャガイモ、野菜、果樹などの栽培が行われています。牧草地は広く、ヒツジやウシなどの牧畜が盛んです。さて、産業革命が始まったことでも有名なこの国の人たちは、普段どんなごはんを食べているのでしょうか。ロンドンの西にあるブリストル郊外に住むある一家の様子を覗いてみましょう。
(他の紹介)目次 朝は紅茶で目覚めます
いつもの朝ごはんは簡単です
昼ごはんはそれぞれに
晩ごはんと、夜食は軽く食べます
オーブン料理が特徴です
日曜日の昼ごはんは特別です
台所の様子を覗いてみると
一週間の料理です
お客さんをティーパーティーに招きます
インドのカレーはイギリスから日本に伝わりました
マナーには厳しいのです
季節の違いかあります
地方によって違った料理があります
イギリスのごはん、つくってみましょう
もう少しイギリスごはんの話
(他の紹介)著者紹介 銀城 康子
 1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、フランス各地の日常食調査を行なう。帰国後も、非常勤講師や執筆活動をしながら、世界各地の日常食調査を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
萩原 亜紀子
 1976年、熊本県生まれ。イラストレーター。女子美術短期大学造形科情報デザイン専攻卒業。雑誌やムック本などのイラストを手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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