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書誌情報

雑誌名

栄養と料理

巻号名 2023年 7月号 89巻7号
発行日 20230701
出版者 女子栄養大学出版部

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0122859499596//書庫４雑誌貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000374112
巻号名 2023年 7月号 89巻7号
発行日 20230701
特集記事 健康になるダイエット
出版者 女子栄養大学出版部

(他の紹介)目次 １　物理（基礎）（力学
熱力学
波動、音
電磁気学
光学
現代物理）
２　化学（基礎）（元素と原子
化学結合
熱力学
気体・液体・固体
代表的な化学反応
科学反応速度論
元素単体および無機化合物各論
有機化合物と有機化学反応
生体を構成する物質と合成高分子
分離と精製
物質と電磁波の相互作用
環境問題と関連する化学）
３　環境関係法規（環境基本法
大気汚染防止法
水質汚濁防止法
騒音規制法
振動規制法
悪臭防止法
ダイオキシン類対策特別措置法
土壌汚染対策法）
４　計量管理概論（計量管理
計測における量と単位およびトレーサビリティ
測定方式
測定誤差の性質
統計の基礎と推定・検定
実験計画の基本
回帰分析と相関分析
校正方法とＳＮ比
管理図
サンプリング
抜取検査
信頼性の基礎
自動制御の基礎
統計計算とＥｘｃｅｌの活用）


内容細目表

1 健康になるダイエット
2 コンビニめしの選び方
3 【別冊付録】4週間分の夕食カレンダー
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