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書誌情報

書名

キッチン染めを楽しむ12か月   リメイクBOOKシリーズ  

著者名 石井 せつ子/著   MAKOTO SHIMOMURA/[撮影]
出版者 グラフィック社
出版年月 2009.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118066927753.8/イ/1階図書室57A一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4012711265753/イ/図書室9一般図書一般貸出在庫  
3 厚別8012743046753/イ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
4 澄川6013118788753/イ/大型本14一般図書一般貸出在庫  
5 9012443157753/イ/図書室8A一般図書一般貸出在庫  
6 中央区民1113021446753/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 南区民6113038217753/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 ちえりあ7900217022753/イ/常設展示2一般図書一般貸出在庫  

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2009
753.8 753.8
染色 手芸

書誌詳細

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タイトルコード 1006300021895
書誌種別 図書
書名 じゃがいもが世界を救った ポテトの文化史    
書名ヨミ ジャガイモ ガ セカイ オ スクッタ 
著者名 ラリー・ザッカーマン/著
著者名ヨミ ラリー ザッカーマン
著者名 関口 篤/訳
著者名ヨミ セキグチ アツシ
出版者 青土社
出版年月 2003.4
ページ数 355,10p
大きさ 20cm
分類記号 616.8
分類記号 616.8
ISBN 4-7917-6024-7
内容紹介 度重なる大飢饉救済に、産業革命の労働者の活力源に、じゃがいもは大活躍。歴史変革期の陰の実力者じゃがいもの知られざるドラマで織りなす、初の社会文化史。王様の食卓から貧者の台所まで。
著者紹介 平和活動ボランティアとして中央アフリカ共和国の中学校で英語を教える。その任務の後、料理訓練プログラムの責任者となる。現在は執筆活動に専念。シアトル在住。
件名 ばれいしょ
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)目次 春のキッチン染め(カモミールティー
ハイビスカスティー ほか)
夏のキッチン染め(ターメリック
ラベンダー ほか)
秋のキッチン染め(栗
巨峰 ほか)
冬のキッチン染め(みかん
マリーゴールド ほか)


内容細目表

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