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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0017649203 | 596.2/ジ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000941293 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
イタリアを食べる 人生を彩る食卓とレシピ |
| 書名ヨミ |
イタリア オ タベル |
| 著者名 |
ステファニア・ジャンノッティ/著
|
| 著者名ヨミ |
ステファニア ジャンノッティ |
| 著者名 |
内田 洋子/訳 |
| 著者名ヨミ |
ウチダ ヨウコ |
| 出版者 |
PHP研究所
|
| 出版年月 |
1996.5 |
| ページ数 |
319p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-569-55169-6 |
| 内容紹介 |
カボチャの花の詰め物のフライで恋を語り、うつろな時間を煮込んだミネストローネ。イタリアの女性建築家が語る私の人生、私の料理。料理は私の救い主なのだ。ようこそ、イタリアの食卓へ。 |
| 著者紹介 |
イタリア・ミラノ市在住の建築家。日刊紙、雑誌に料理、政治、社会問題まで広範囲にわたって執筆。 |
| 件名 |
料理(西洋)-イタリア |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
序章 おいたち・少年時代 第1章 画家への歩み―修業時代 第2章 日本美術院同人となる―写実への探求 第3章 高揚期―写実と表象の融合 第4章 欧州巡遊―一年間の美術行脚 第5章 早すぎた終焉―日本画の可能性を求めて |
| (他の紹介)著者紹介 |
尾崎 正明 1948年埼玉県生まれ。早稲田大学文学部美術史学科卒業・同大学院修士課程修了。1974年より東京国立近代美術館に勤務、同館副館長を経て、現在京都国立近代美術館長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 古田 亮 1964年東京都生まれ。東京藝術大学大学院美術研究科日本東洋美術史専攻博士後期課程中退。1993年より東京国立博物館に勤務。東京国立近代美術館主任研究官を経て、東京藝術大学大学美術館准教授。担当展覧会「揺らぐ近代」など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 鶴見 香織 1969年埼玉県生まれ。東京藝術大学美術学部芸術学科卒業。1993年より群馬県立近代美術館に勤務。2006年より東京国立近代美術館主任研究員。担当展覧会「近代南画展」など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 吉田 春彦 1952年神奈川県生まれ。湘南学園高校卒業後、日本画家富取風堂に師事。絵画研究のかたわら速水御舟の調査・研究に携わり『速水御舟大成』(全3巻・小学館)を編纂(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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