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書名

「だし」再発見のブランド戦略　創業320年の鰹節専門店　　　　

著者名 高津 伊兵衛／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2020.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ちえりあ7900285565667/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310440068667.2/ﾀ/２階図書室503一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001485152
書誌種別 図書
書名 「だし」再発見のブランド戦略　創業320年の鰹節専門店　　　　
書名ヨミ ダシ サイハッケン ノ ブランド センリャク　
著者名 高津 伊兵衛／著
著者名ヨミ タカツ イヘエ
出版者 PHP研究所
出版年月 2020.5
ページ数 250p
大きさ 19cm
分類記号 667.2
分類記号 667.2
ISBN 4-569-84673-6
内容紹介 元禄12年(1699)に創業し、320年以上続く鰹節専門店「にんべん」。13代目である著者が、江戸時代から伝えられる書物から歴史をひも解き、時代の荒波を生き抜くヒントを探りつつ、だしの価値や魅力を再発見する。
著者紹介 1970年東京生まれ。青山学院大学卒業。株式会社にんべん13代当主、代表取締役社長。
件名 にんべん
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 エイブラハム・リンカーンは、すべての知識を、労働の合い間のむさぼるような読書で身につけた。奴隷制を邪悪な制度と信じ、やがて、政治家としての困難な道を歩み出す。正直と思いやりの深さが、人々の信頼を勝ち得、リンカーンは、ついに大統領となった。そして、南北戦争の苦境の中、アメリカを導き、にくむべき奴隷制を終わらせたのだ。簡潔なことばと精緻で力づよい絵。どのページにも、温かい人間性にあふれるリンカーンの魅力が輝いている。『キング牧師の力づよいことば』につぐ最新版。
(他の紹介)著者紹介 ラパポート，ドリーン
　ニューヨーク市生まれ。公民権活動、音楽の教師を経て、子どもの本の作家となる。アメリカ史上の知られざる英雄に光をあてたすぐれた作品を発表している。「キング牧師の力づよいことば」（国土社）でカルデコット・オナー賞などすぐれた賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ネルソン，カディア
　首都ワシントン生まれ。幼いころから、絵を描きつづけ、ニューヨーク市の美術学校を卒業したのち、画家として、さまざまな分野で活躍している。出版された多くの絵本は、カルデコット・オナー賞やコレッタ・スコット・キング賞などすぐれた賞を受賞している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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　福岡県生まれ。訳書「ホリス・ウッズの絵」（さ・え・ら書房）が産経児童出版文化賞に、「真実の裏側」（めるくまーる）が同賞推薦図書に選ばれる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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