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書名

靖献遺言　　　講談社学術文庫　　

著者名 浅見 絅斎／[著] 　 近藤 啓吾／訳注
出版者 講談社
出版年月 2018.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180421034282.2/ｱ/１階文庫90一般図書一般貸出在庫　  ○

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uno／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001336033
書誌種別 図書
著者名 浅見 絅斎／[著]
著者名ヨミ アサミ ケイサイ
出版者 講談社
出版年月 2018.12
ページ数 557p
大きさ 15cm
ISBN 4-06-514027-7
分類記号 282.2
分類記号 282.2
書名 靖献遺言　　　講談社学術文庫　　
書名ヨミ セイケン イゲン　
内容紹介 貞享4年、山崎闇斎学派の朱子学者・浅見絅斎が、諸葛亮、文天祥ら中国の忠臣義士8人の遺文と評論をまとめて編纂した「靖献遺言」。本文の書き下し文に、現代語訳、主要字句・重要事項の語釈を付す。
件名1 伝記-中国
叢書名 講談社学術文庫

(他の紹介)内容紹介 〈医食同源〉―よく聞くコトバだ。しかし、食べ物が原因で健康を害することもある。成人病も不適切な食生活に起因することが多い。また、皮肉にも健康食品により健康を害した例もある。最近、肥満、病気、老化などを防止し、健康を保持・増進させる成分が食品中から続々と発見されている。これらを濃縮・添加できれば、スバラシイ食品が誕生するだろう。これが未来食品の「機能性食品」だ。今世紀最後の巨大商品となることが期待されている。
(他の紹介)目次 第１章　食品の機能とは
第２章　第二の機能・おいしさ
第３章　健康食品？不健康食品？
第４章　機能性食品とは
第５章　食品中にも機能性物質がある
第６章　新食品と食品の新素材
第７章　どんなものが機能性食品になるか


内容細目表

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