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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

家庭で楽しむペルシャ料理　フルーツ、ハーブ、野菜たっぷり　　　　

著者名 レザ ラハバ／著 　 長谷川 朝子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118060136596.2/ﾗ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似2012776452596.2/ﾗ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 元町3012541441596.2/ﾗ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○
4 澄川6012669682596.2/ﾗ/大型本13一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000199299
書誌種別 図書
著者名 レザ ラハバ／著
著者名ヨミ レザ ラハバ
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.9
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28177-3
分類記号 596.22
分類記号 596.22
書名 家庭で楽しむペルシャ料理　フルーツ、ハーブ、野菜たっぷり　　　　
書名ヨミ カテイ デ タノシム ペルシャ リョウリ　
副書名 フルーツ、ハーブ、野菜たっぷり
副書名ヨミ フルーツ ハーブ ヤサイ タップリ
内容紹介 ペルシャ料理では、フルーツ、ハーブ、野菜が、肉や魚と肩を並べる主役の素材。旬の食材をたっぷり使うから、ヘルシーで心も体も潤います。思いがけない組み合わせによる家庭料理、スイーツ、パーティーメニューを紹介します。
著者紹介 イラン生まれ。インドで大学院終了後、1985年に来日。店舗の壁画制作やビジュアルプロデュースなどを手がける。
件名1 料理(イラン)



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