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書誌情報

書名

脳神経内科疾患の摂食嚥下・栄養ケアハンドブック 患者・家族とケアスタッフのための手引きとQ&A    

著者名 日本神経摂食嚥下・栄養学会/編
出版者 医歯薬出版
出版年月 2023.11


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村上 重良
1982
316.2 316.2
食糧問題 商事会社

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001810027
書誌種別 図書
書名 脳神経内科疾患の摂食嚥下・栄養ケアハンドブック 患者・家族とケアスタッフのための手引きとQ&A    
書名ヨミ ノウシンケイ ナイカ シッカン ノ セッショク エンカ エイヨウ ケア ハンドブック 
著者名 日本神経摂食嚥下・栄養学会/編
著者名ヨミ ニホン シンケイ セッショク エンカ エイヨウ ガッカイ
出版者 医歯薬出版
出版年月 2023.11
ページ数 10,157p
大きさ 26cm
分類記号 493.73
分類記号 493.73
ISBN 4-263-26674-8
内容紹介 摂食嚥下障害・栄養障害を合併した、脳神経内科疾患患者の食ケアの手引書。ケアの連携、患者側とケアスタッフ側の知識の共有を目的に、摂食嚥下と栄養管理の具体的な対応方法を解説。Q&A、動画を視聴できるQRコード付き。
件名 脳-疾患、神経病学、摂食、嚥下障害、栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 グローバル調達の時代、「食の安定供給」は商社が導く。
(他の紹介)目次 序章 商社と食の安定供給
第1章 食料高騰はなぜ起こるのか
第2章 食料争奪は起こるのか―2050年の食料需給を予測する(食料需給の構造変化
主要食料の需給推計)
第3章 日本の農業と食料安全保障(日本の農業の現状と課題
食料安全保障と食料自給率の向上
拡大する海外調達)
第4章 商社の役割と食料戦略(商社の役割
商社の食料戦略)
(他の紹介)著者紹介 川島 博之
 東京大学大学院農学生命科学研究科准教授。1953年東京都生まれ。1977年東京水産大学卒業、1983年東京大学大学院工学系研究科博士課程単位取得の上退学(工学博士)。東京大学生産技術研究所助手、農林水産省農業環境技術研究所主任研究官、ロンドン大学客員研究員などを経て、現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
美甘 哲秀
 丸紅株式会社経済研究所副所長。1955年東京都生まれ。1979年一橋大学社会学部卒業、同年丸紅株式会社入社。1981年貿易研修センター出向。1989年日本経済研究センター出向。2003年丸紅米国会社ワシントン事務所長。2008年より現職。内外マクロ経済、資源問題の調査・分析を主要な業務とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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