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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

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書名

素顔の西郷隆盛　　　新潮新書　　

著者名 磯田 道史／著
出版者 新潮社
出版年月 2018.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181341181289.1/ｻ/１階新書80一般図書一般貸出在庫　  ○
2 元町3013215391289/ｻ/図書室2B一般図書一般貸出在庫　  ○
3 東札幌4013400207289/ｻ/新書14一般図書一般貸出在庫　  ○
4 厚別8013100063289/ｻ/図書室4一般図書一般貸出在庫　  ○
5 曙9013249272289/ｻ/新書34一般図書一般貸出在庫　  ○
6 豊平区民5113165947289/ｻ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
7 北白石4413110521289/ｻ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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藤山 素心／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001755668
書誌種別 図書
書名 キッチンラボどうしてそうなる?実験レシピ　　温度編　　冷凍卵でふたごの目玉焼き　
書名ヨミ キッチン ラボ ドウシテ ソウナル ジッケン レシピ　
著者名 露久保 美夏／[著]
著者名ヨミ ツユクボ ミカ
出版者 偕成社
出版年月 2023.3
ページ数 47p
大きさ 28cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-03-525630-4
内容紹介 実験を通して、自分にとっての新たな「おいしい」に出会おう! 「温度」に注目し、そのはたらきを知ることができるレシピを紹介。解説ページも充実。『朝日小学生新聞』連載をもとに単行本化。
著者紹介 東洋大学食環境科学部食環境科学科准教授。博士(学術)。小学生を対象とした親子の食育プログラムや、科学実験講座を行い、テレビや講演会などでも活躍。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 にがてな野菜はありませんか？まるちゃんのゆかいなお話を読むと、にがてな野菜まで好きになるから不思議です。まるちゃんといっしょに、野菜の種類や野菜の料理、栽培のしかたなどを学べて、野菜とまるごとなかよくなれる絵本です。
(他の紹介)目次 まるちゃん　じぶんでそだてるとかわいい！？のまき
なすだいかいぼう
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なすのすごさにちゅうもく！
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なすのことばじてん
まるちゃんのおうちのひとといっしょにクッキング！「おかず」
さいばいめいじんコツのコツ！はちうえでなすをつくろう
(他の紹介)著者紹介 さくら ももこ
　１９６５年、静岡県生まれ。１９８６年より少女漫画誌『りぼん』（集英社）に「ちびまる子ちゃん」を連載開始。１９８９年、同作品で第１３回講談社漫画賞受賞。１９９０年、「ちびまる子ちゃん」がアニメ番組としてフジテレビ系で放映開始。エンディング・テーマ曲「おどるポンポコリン」で作詞家としてもデビューし、同年レコード大賞受賞。現在、全国１１紙の新聞にて「４コマ　ちびまる子ちゃん」連載中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤田 智
　１９５９年、秋田県生まれ。岩手大学大学院修了。恵泉女学園大学准教授。大学で教鞭をとるかたわら、テレビやラジオにも多数出演し、わかりやすい解説で野菜作りの楽しさを伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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