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まずは塩しましょう。　無駄なくおいしく食べきる　　　　

著者名 ワタナベ マキ／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.1

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1 ふしこ3213206828913/ｳ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
2 白石東4212023149913/ｳ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001521213
書誌種別 電子図書
書名 まずは塩しましょう。　無駄なくおいしく食べきる　　　　
書名ヨミ マズ ワ シオ シマショウ　
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.1
ページ数 143p
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-04-896647-4
内容紹介 食材が長持ちして家庭内フードロスが減る、和洋中に使えて味付けいらず、調理時間を短縮できる…。「塩して保存」はいいことずくめ! 野菜、肉、魚介それぞれに適した塩もみ方法と、それを使ったアレンジレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。テレビや雑誌、書籍などで作りやすくバランスのよいレシピを提案。著書に「作り込まない作りおき」など。
件名 料理、塩
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 名探偵・信濃譲二は、とある小劇団にマネージャーとして参加し、万能ぶりを発揮し始める。だが、特別公演「神様はアーティストがお好き」の初日、惨劇の幕が切って落とされた。次第に疑心暗鬼になっていく団員達。六年前の稽古中の死亡事故と関係が？信濃が命をかけて謎解きに挑む、傑作本格推理第三弾。
(他の紹介)著者紹介 歌野 晶午
　１９６１年千葉県生まれ。東京農工大卒。’８８年、島田荘司氏の推薦を受け『長い家の殺人』でデビュー。２００４年に『葉桜の季節に君を想うということ』（文春文庫）で第５７回日本推理作家協会賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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