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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181027889 | J33/イ/ | キッズ | 5B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006700457929 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
苔とあるく |
| 書名ヨミ |
コケ ト アルク |
| 著者名 |
田中 美穂/著
|
| 著者名ヨミ |
タナカ ミホ |
| 著者名 |
伊沢 正名/写真 |
| 著者名ヨミ |
イザワ マサナ |
| 出版者 |
WAVE出版
|
| 出版年月 |
2007.10 |
| ページ数 |
135p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
475.04
|
| 分類記号 |
475.04
|
| ISBN |
4-87290-320-1 |
| 内容紹介 |
すぐ、そばにある、きれいでおもしろいもの…それは、苔! 「苔好きの古本屋さん」が、苔の観察方法を写真を交えて丁寧に紹介。ルーペひとつで、お金もかけず、「いつもとはちょっと違う世界」を覗いてみませんか。 |
| 件名 |
こけ植物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
毎日新聞 読売新聞 朝日新聞 読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
砂糖の歴史から、経済、種類や科学的な特質、料理から健康まで、身近な調味料「砂糖」を総合的にわかりやすく解説。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 人と砂糖(甘味料としての歴史 砂糖と経済) 第2章 砂糖とは(砂糖の種類と製造法 砂糖の物理・化学的性質 砂糖から作られる製品―低分子製品 砂糖から作られる製品―高分子製品 砂糖から作られる製品―砂糖の化工品) 第3章 調味料としての砂糖(調理加工における砂糖の役割 料理で砂糖を上手につかうコツ) 第4章 砂糖と健康(砂糖とからだ 砂糖と健康) |
内容細目表
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