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書名

美学　　　講談社学術文庫　　

著者名 アレクサンダー・ゴットリープ・バウムガルテン／[著] 　 松尾 大／訳
出版者 講談社
出版年月 2016.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119817468701.1/ﾊﾞ/１階文庫91一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310216005701.1/ﾊﾞ/書庫２一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001365705
書誌種別 図書
書名 私は虐待していない　検証揺さぶられっ子症候群　　　　
書名ヨミ ワタシ ワ ギャクタイ シテ イナイ　
著者名 柳原 三佳／著
著者名ヨミ ヤナギハラ ミカ
出版者 講談社
出版年月 2019.3
ページ数 253p
大きさ 19cm
分類記号 498.9
分類記号 498.9
ISBN 4-06-513115-2
内容紹介 立て続けに下される無罪判決。「揺さぶられっ子症候群=虐待」は本当なのか? 虐待親のレッテルを貼られた親たちの過酷な体験や、専門の医師や法律家の見解を取材し、日本の子育てを危うくする症例の「正体」を解き明かす。
著者紹介 1963年京都市生まれ。ノンフィクション作家。交通事故、死因究明、司法問題等をテーマに執筆。著書に「開成をつくった男、佐野鼎」「泥だらけのカルテ」など。
件名 法医学、児童虐待、乳幼児突然死、刑事裁判
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 砂糖の歴史から、経済、種類や科学的な特質、料理から健康まで、身近な調味料「砂糖」を総合的にわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 第１章　人と砂糖（甘味料としての歴史
砂糖と経済）
第２章　砂糖とは（砂糖の種類と製造法
砂糖の物理・化学的性質
砂糖から作られる製品―低分子製品
砂糖から作られる製品―高分子製品
砂糖から作られる製品―砂糖の化工品）
第３章　調味料としての砂糖（調理加工における砂糖の役割
料理で砂糖を上手につかうコツ）
第４章　砂糖と健康（砂糖とからだ
砂糖と健康）


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