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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310666266 | 674.3/ネ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001834355 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
年鑑日本の広告写真 2024 APA AWARD 2024 |
| 書名ヨミ |
ネンカン ニホン ノ コウコク シャシン |
| 著者名 |
日本広告写真家協会/監修
|
| 著者名ヨミ |
ニホン コウコク シャシンカ キョウカイ |
| 出版者 |
玄光社
|
| 出版年月 |
2024.2 |
| ページ数 |
288p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
674.3
|
| 分類記号 |
674.3
|
| ISBN |
4-7683-1877-5 |
| 内容紹介 |
第52回公益社団法人日本広告写真家協会公募展「APAアワード2024」の広告作品部門と写真作品部門の入賞・入選作品を掲載。写真作品部門のテーマは「記録と記憶」。講評、収録作家一覧も収載。 |
| 件名 |
商業写真 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
砂糖の歴史から、経済、種類や科学的な特質、料理から健康まで、身近な調味料「砂糖」を総合的にわかりやすく解説。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 人と砂糖(甘味料としての歴史 砂糖と経済) 第2章 砂糖とは(砂糖の種類と製造法 砂糖の物理・化学的性質 砂糖から作られる製品―低分子製品 砂糖から作られる製品―高分子製品 砂糖から作られる製品―砂糖の化工品) 第3章 調味料としての砂糖(調理加工における砂糖の役割 料理で砂糖を上手につかうコツ) 第4章 砂糖と健康(砂糖とからだ 砂糖と健康) |
内容細目表
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