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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180664484 | KR335.1/ヤ/ | 2階郷土 | 117A | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
中央図書館 | 0180664518 | K335.1/ヤ/ | 2階郷土 | 108B | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
図書情報館 | 1310487762 | 335.1/ヤ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001509033 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
倒産のリアル 会社を潰す社長 |
| 書名ヨミ |
トウサン ノ リアル |
| 著者名 |
山崎 誠/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤマザキ マコト |
| 出版者 |
エイチエス
|
| 出版年月 |
2020.8 |
| ページ数 |
237p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
335.13
|
| 分類記号 |
335.13
|
| ISBN |
4-903707-95-2 |
| 内容紹介 |
倒産していく会社にはどんな共通点があるのか。長年、事業再生コンサルティングの仕事をしている著者が、複数の事例とその背景を詳説し、中小企業が直面する問題と会社を潰す社長の特徴、これからの企業経営について考察する。 |
| 著者紹介 |
北海道生まれ。北海道大学卒業。株式会社スター・ターンアラウンド・パートナーズを創業、ワイズコンサルティングに商号変更。著書に「ひとりぼっちの社長のための事業再生」など。 |
| 件名 |
経営者、中小企業、企業倒産 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
砂糖の歴史から、経済、種類や科学的な特質、料理から健康まで、身近な調味料「砂糖」を総合的にわかりやすく解説。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 人と砂糖(甘味料としての歴史 砂糖と経済) 第2章 砂糖とは(砂糖の種類と製造法 砂糖の物理・化学的性質 砂糖から作られる製品―低分子製品 砂糖から作られる製品―高分子製品 砂糖から作られる製品―砂糖の化工品) 第3章 調味料としての砂糖(調理加工における砂糖の役割 料理で砂糖を上手につかうコツ) 第4章 砂糖と健康(砂糖とからだ 砂糖と健康) |
内容細目表
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