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書名

メートル法　単位の話　　さ・え・ら文庫　　

著者名 芹沢 正三／著
出版者 さ・え・ら書房
出版年月 1980

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111008322J41/ｾ/書庫２児童書一般貸出在庫　  ○

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1980
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001508239
書誌種別 図書
書名 さぐろう生物多様性　身近な生きものはなぜ消えた?　　楽しい調べ学習シリーズ　　
書名ヨミ サグロウ セイブツ タヨウセイ　
著者名 岡崎 務／著
著者名ヨミ オカザキ ツトム
著者名 小泉 武栄／監修
著者名ヨミ コイズミ タケエイ
出版者 PHP研究所
出版年月 2020.9
ページ数 55p
大きさ 29cm
分類記号 468
分類記号 468
ISBN 4-569-78947-7
内容紹介 メダカ、カエル、チョウ…。日本の身近な場所から、なぜごく普通の生きものが姿を消していくのか? その原因を探り、生物多様性に富む日本の自然や、生物多様性の意味とめぐみ、生物多様性を取り戻す活動などを紹介する。
著者紹介 1949年大阪府生まれ。児童図書出版社勤務を経て独立。編集や執筆の仕事を行う。著書に「縄文人のくらし大研究」など。
件名 生物多様性
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 砂糖の歴史から、経済、種類や科学的な特質、料理から健康まで、身近な調味料「砂糖」を総合的にわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 第１章　人と砂糖（甘味料としての歴史
砂糖と経済）
第２章　砂糖とは（砂糖の種類と製造法
砂糖の物理・化学的性質
砂糖から作られる製品―低分子製品
砂糖から作られる製品―高分子製品
砂糖から作られる製品―砂糖の化工品）
第３章　調味料としての砂糖（調理加工における砂糖の役割
料理で砂糖を上手につかうコツ）
第４章　砂糖と健康（砂糖とからだ
砂糖と健康）


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