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書誌情報

書名

日本の貧困のリアル 世界と比べてわかる  PHP文庫  

著者名 石井 光太/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2023.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5514025948368/イ/文庫22,23一般図書一般貸出貸出中  ×
2 もいわ6312075846368/イ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
3 図書情報館1310652365368.2/イ/2階図書室LIFE-250一般図書貸出禁止在庫   ×

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田中 美穂 伊沢 正名
2009
588.1 588.1

書誌詳細

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タイトルコード 1008001787191
書誌種別 図書
書名 日本の貧困のリアル 世界と比べてわかる  PHP文庫  
書名ヨミ ニホン ノ ヒンコン ノ リアル 
著者名 石井 光太/著
著者名ヨミ イシイ コウタ
出版者 PHP研究所
出版年月 2023.8
ページ数 247p
大きさ 15cm
分類記号 368.2
分類記号 368.2
ISBN 4-569-90326-2
内容紹介 スラムに住む子どもたちが笑顔で生きる一方、充実した社会保障に守られながら希望をもてない人たちがいる。日本をこれ以上地盤沈下させないために、世界との比較の中でリアルな日本の姿をとらえる。
件名 貧困
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 砂糖の歴史から、経済、種類や科学的な特質、料理から健康まで、身近な調味料「砂糖」を総合的にわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 第1章 人と砂糖(甘味料としての歴史
砂糖と経済)
第2章 砂糖とは(砂糖の種類と製造法
砂糖の物理・化学的性質
砂糖から作られる製品―低分子製品
砂糖から作られる製品―高分子製品
砂糖から作られる製品―砂糖の化工品)
第3章 調味料としての砂糖(調理加工における砂糖の役割
料理で砂糖を上手につかうコツ)
第4章 砂糖と健康(砂糖とからだ
砂糖と健康)


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