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書名

カッティングボードスタイリングレッスン　四季折々のおいしいものを美しく盛りつけた、お披露目したくなるカッティングボード　　　　

著者名 エミリー・ディレイニー／著 　 村松 静枝／訳
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310645336596.4/ﾃﾞ/２階図書室518一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001780948
書誌種別 図書
書名 カッティングボードスタイリングレッスン　四季折々のおいしいものを美しく盛りつけた、お披露目したくなるカッティングボード　　　　
書名ヨミ カッティング ボード スタイリング レッスン　
著者名 エミリー・ディレイニー／著
著者名ヨミ エミリー ディレイニー
著者名 村松 静枝／訳
著者名ヨミ ムラマツ シズエ
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.7
ページ数 191p
大きさ 24cm
分類記号 596.4
分類記号 596.4
ISBN 4-7661-3723-1
内容紹介 おしゃれなカッティングボードは素敵な器。スタイリングの基本ルールから、様々なシーンを想定したオリジナルボードまで、旬のおいしいものを美しく華やかにカッティングボードに盛りつける方法を紹介します。
著者紹介 アメリカ中西部生まれ。人生のあらゆる場面を美しく演出するおいしいボード作りを目指すとともに、美しいボード作りを通じて人々の親交を深めようと「チーズボードクイーン」を創設。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 驚異的な繁栄を続けてきた中国。しかし、われわれはいま、その繁栄の陰の「舞台裏」をきびしく直視しなければならない。自国内では矛盾の「膿」が噴出し、また日本を含めた海外に甚大な害毒を輸出することで、対中国間の軋轢がいっそう深刻になっているのだ。この本は、こうした中国の現実をありのままに表出、分析し、「われわれはこれからどう立ち向かうべきか」、その具体策を、勇気をもって提言する。
(他の紹介)目次 まやかしだらけの「チャイナ・プライス」
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究極の警告ラベル「メイド・イン・チャイナ」
石油に捧げる「血と核兵器」
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猛スピードで加速する「環境破壊」
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出口が全く見えない「内紛」
世界最大の「監獄」の内部
限界なき「チャイナ・ウォーズ」の正体
究極の「宇宙戦略」競争
「悪貨」を駆逐し、最後に勝利するもの
(他の紹介)著者紹介 ナヴァロ，ピーター
　カリフォルニア大学アーヴィン校経済学教授。才能豊かな講演者として広く人気があり、ビジネスニュース番組ＣＮＢＣのレギュラー出演者としても活躍。ビジネス環境や金融市場に関して非常に高度な分析を行う一方で、それを消費者や投資家、企業エグゼクティブのためにマクロ経済的な視点からきわめてわかりやすく解説する才能は、国外でも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小坂 恵理
　翻訳家。慶応義塾大学文学部英米文学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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