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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0117949487 | 626.9/フ/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000170749 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
つくる!日本の野菜 学びやぶっく |
書名ヨミ |
ツクル ニホン ノ ヤサイ |
著者名 |
藤田 智/監修・著
|
著者名ヨミ |
フジタ サトシ |
著者名 |
橋本 哲弥/著 |
著者名ヨミ |
ハシモト テツヤ |
出版者 |
明治書院
|
出版年月 |
2009.6 |
ページ数 |
213p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
626.9
|
分類記号 |
626.9
|
ISBN |
4-625-68419-7 |
内容紹介 |
キッチンで、ベランダで、お庭で、野菜づくりを始めましょう。土づくりから種まき、苗の植えつけ、日常の管理、収穫までの一連の過程を説明するほか、貸し農園などでの本格的なつくり方、コミュニティーの楽しさも紹介します。 |
著者紹介 |
1959年秋田県生まれ。岩手大学大学院修了。恵泉女学園大学人間社会学部准教授。 |
件名 |
家庭菜園 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
キッチンで、ベランダで、お庭でも、いろいろなところでのつくり方を教えます。体験農園、貸し農園などでの本格的なつくり方から、コミュニティーの楽しさまで。食べて最高、つくって健康。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 自分でつくる野菜はなぜおいしい―買ったらわからない本当の野菜の顔 第2章 自分でつくる野菜は健康にいい―病気に強いからだになる!栄養たっぷりの野菜を食べる方法 第3章 自分でつくる野菜は楽しい―つくることでわかる意外な楽しみ 第4章 つくる場所はいろいろある―ケース別・適している野菜、適していない野菜 第5章 では、野菜を育ててみよう!―知っていると違うプロの技 第6章 個別の野菜のつくり方―つくりやすい野菜、つくりにくい野菜がある 第7章 日本の地方野菜あれこれ―各地の風土が生んだ野菜たち 第8章 有機農法にチャレンジ―自分でつくるからこそできる新しい挑戦 第9章 日本の野菜の現状―野菜をとりまく諸問題 |
(他の紹介)著者紹介 |
藤田 智 恵泉女学園大学人間社会学部准教授。1959年、秋田県生まれ。岩手大学大学院修了。大学で教鞭をとるほか、講演会、テレビ・ラジオ番組などで、野菜づくり・園芸学の講師を務める。特にNHK教育テレビ「趣味の園芸やさいの時間」では、分かりやすく、親しみやすい指導が人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 橋本 哲弥 農家であり、農業・園芸分野のライターとしても活動。1980年、千葉県生まれ。東京農業大学、茨城大学卒業後、園芸店勤務を経て、就農。農業・園芸関連の実用書などで解説やコラムを執筆。園芸や食べ物関連のメルマガ、フードビジネス企業のwebサイトなどでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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