蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
くり返し作りたい一生ものレシピ 愛され続ける家庭の味がもっとおいしくなる150品
|
| 著者名 |
石原 洋子/著
|
| 出版者 |
学研プラス
|
| 出版年月 |
2016.3 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
白石東 | 4211966892 | 596/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001032071 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
くり返し作りたい一生ものレシピ 愛され続ける家庭の味がもっとおいしくなる150品 |
| 書名ヨミ |
クリカエシ ツクリタイ イッショウモノ レシピ |
| 著者名 |
石原 洋子/著
|
| 著者名ヨミ |
イシハラ ヒロコ |
| 出版者 |
学研プラス
|
| 出版年月 |
2016.3 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-05-800594-1 |
| 内容紹介 |
家族からリクエストが多いのは、食べ慣れたあのおかず。豚肉のしょうが焼き、ハンバーグ、から揚げ…。一度覚えたら一生役立つ、「定番おかず」のおいしい作り方を紹介します。同じ方法で材料をかえて作るレシピも掲載。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。自宅で開く料理教室は40年以上になる。確かな技術に基づく指導に定評があり、テレビや雑誌などで活躍中。著書に「1:1:1で、おいしい和食」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「メディア」という言葉は、テレビや新聞のようなマスメディアだけを指すのではない。本来の意味に立ち戻って考えれば、歌舞伎、落語、演歌、また祝祭行事なども、神仏と人、人と人とを仲立ちする「メディア」として生まれたものなのである。古典をひもとき、歴史に思いを馳せ、国内各地を訪ねて伝統芸能にふれる…。日本人の教養や常識、精神世界を形作ってきたものの淵源をさぐる、文化・芸能史の試み。 |
| (他の紹介)目次 |
わたしのメディア論―まえがきにかえて 「むすび」の構造―日本の精神世界 宮中のど自慢―『梁塵秘抄』の知識社会学 大地との対談―逢坂の関から メディアとしての身体―おどり念仏から河内音頭まで 神々の市場戦略―熊野を中心に サロンとホステス―遊女の系譜 『平家物語』と知的所有権―「語り」の組織社会学 祝福のうた―「ほかひびと」の諸相 「節」の研究―説経から演歌まで 旅するこころ―遊行と道行 ノンフィクションの誕生―「読み物」と「語り物」 劇場の時代―装置と演出 |
| (他の紹介)著者紹介 |
加藤 秀俊 1930年(昭和5年)、東京に生まれる。東京商科大学卒業。京都大学人文科学研究所助手、京都大学教育学部助教授、ハワイ大学東西文化センター研究員、国立放送教育開発センター所長、中部大学教授、中部高等学術研究所所長、国際交流基金日本語国際センター所長、日本育英会会長などを経て、現在、中部大学学術顧問。社会学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ