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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
篠路コミ | 2510332725 | J36/オ/2 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001793178 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
お仕事ノンフィクション自分がえらんだはたらき方 2 パートナーとはたらく |
| 書名ヨミ |
オシゴト ノンフィクション ジブン ガ エランダ ハタラキカタ |
| 著者名 |
お仕事ノンフィクション編集部/編
|
| 著者名ヨミ |
オシゴト ノンフィクション ヘンシュウブ |
| 出版者 |
岩崎書店
|
| 出版年月 |
2023.8 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
366.29
|
| 分類記号 |
366.29
|
| ISBN |
4-265-09134-8 |
| 内容紹介 |
パートナーとの仕事で苦しいことものりこえられる。福祉の新事業を興した兄弟、スリランカカレーの店を経営する夫婦、人と動物で観客を魅了するさるまわし、友人とコンビを組むお笑い芸人を紹介する。 |
| 件名 |
職業、伝記-日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
多様化する食模様に合わせ、調味料をめぐる状況も変わりつつある。調味料の世界には新たに何が起こっているのか。食を支える調味料は誰が、どう作っているのか。現代の「さしすせそ」を生み出す風景を求めての旅。仕込み、醸造し、滴らせ、搾る。調味料の仕事場と作り手を訪ねた。 |
| (他の紹介)目次 |
味噌 塩 みりん 酢 ソース 砂糖 ケチャップ 醤油 ポン酢 唐辛子調味料 魚醤 油 中華調味料 うま味調味料 マヨネーズ |
| (他の紹介)著者紹介 |
木村 聡 1965年生まれ。フォトジャーナリスト。新聞社の写真記者を経て、94年からフリーランス。国内外のドキュメンタリー取材を中心に活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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