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書名

入門こころの科学　知りたい自分の心・わかりたい他人の心　　　　

著者名 小林 司／著
出版者 あすなろ書房
出版年月 2001.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6011649255140/ｺ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○

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山うた／著

書誌詳細

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タイトルコード 1001001300341
書誌種別 図書
書名 入門こころの科学　知りたい自分の心・わかりたい他人の心　　　　
書名ヨミ ニュウモン ココロ ノ カガク　
著者名 小林 司／著
著者名ヨミ コバヤシ ツカサ
出版者 あすなろ書房
出版年月 2001.9
ページ数 221p
大きさ 20cm
分類記号 140
分類記号 140
ISBN 4-7515-2047-4
内容紹介 21世紀は「心の時代」といわれる。物質的に豊かになったものの、心豊かに充実した人生を送るために、私たちの心とは何であるかをやさしく説く。
著者紹介 1929年弘前市生まれ。東京大学大学院博士課程修了。医学博士。現在、メンタル・ヘルス国際情報センター所長、精神科医、作家、シャーロッキアン。著書に「愛とは何か」など。
件名 心理学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 多様化する食模様に合わせ、調味料をめぐる状況も変わりつつある。調味料の世界には新たに何が起こっているのか。食を支える調味料は誰が、どう作っているのか。現代の「さしすせそ」を生み出す風景を求めての旅。仕込み、醸造し、滴らせ、搾る。調味料の仕事場と作り手を訪ねた。
(他の紹介)目次 味噌
塩
みりん
酢
ソース
砂糖
ケチャップ
醤油
ポン酢
唐辛子調味料
魚醤
油
中華調味料
うま味調味料
マヨネーズ
(他の紹介)著者紹介 木村 聡
　１９６５年生まれ。フォトジャーナリスト。新聞社の写真記者を経て、９４年からフリーランス。国内外のドキュメンタリー取材を中心に活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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