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蔵書情報

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所蔵数 14 在庫数 14 予約数 0

書誌情報

書名

服部幸應の「食のはじめて物語」     

著者名 服部 幸應/監修   FM NACK5/編
出版者 講談社
出版年月 2009.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117991901383.8/ハ/書庫5一般図書一般貸出在庫  
2 白石区民4113020400383/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 豊平区民5113014079383/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 南区民6113030834383/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 西区民7113012392383/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 新琴似新川2213011105383/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 拓北・あい2311945949383/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 苗穂・本町3413017421383/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 白石東4211947371383/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
10 菊水元町4313010805383/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
11 北白石4413022015383/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
12 厚別南8313021209383/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
13 東月寒5213020174383/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
14 星置9311886098383/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
654.8 654.8
くま(熊) 鳥獣害

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000149278
書誌種別 図書
著者名 服部 幸應/監修
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
出版者 講談社
出版年月 2009.4
ページ数 159p
大きさ 19cm
ISBN 4-06-215400-0
分類記号 383.81
分類記号 383.81
書名 服部幸應の「食のはじめて物語」     
書名ヨミ ハットリ ユキオ ノ ショク ノ ハジメテ モノガタリ 
内容紹介 ナポリタンはアメリカからやってきた!? ふだん口にしているおかずからおやつ、飲みもの、季節の食べものまで、人気65メニューの大発明秘話を紹介する。ラジオ番組「服部幸應WELL TASTE」の1コーナーを書籍化。
件名1 料理-歴史

(他の紹介)内容紹介 かつてアイヌの人々に神と崇められ、開拓期には駆除の対象となり、そして現代では豊かな自然の象徴となったヒグマ。かれらはなぜ市街地に出没するようになったのか?野生動物と人間の関係になにが起こっているのか?ヒグマの生態からその謎に迫る。
(他の紹介)目次 序章 晩夏のヒグマの多様な素顔
第1章 北の森に暮らすヒグマの素顔
第2章 歴史的視点から見た人とヒグマの対立
第3章 農地への出没
第4章 市街地への出没
終章 これからのヒグマ管理


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