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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117549097 | J38/ｴ/8 | キッズ | 5B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2012857484 | J38/ｴ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
東札幌 | 4012596963 | J38/ｴ/8 | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
曙 | 9012419207 | J38/ｷﾞ/8 | 図書室 | 17A | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006700476232 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
中国のごはん 絵本世界の食事 |
| 書名ヨミ |
チュウゴク ノ ゴハン |
| 著者名 |
銀城 康子／文
|
| 著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ |
| 著者名 |
神谷 京／絵 |
| 著者名ヨミ |
カミヤ キョウ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2007.12 |
| ページ数 |
32p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
383.822
|
| 分類記号 |
383.822
|
| ISBN |
4-540-07223-9 |
| 内容紹介 |
中国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
| 著者紹介 |
1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。 |
| 件名 |
食生活-中国、料理(中国) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ヴェブレン、ヒルファーディング、ケインズ、シュンペーター、ミンスキー―。「世紀に一度の危機」は予言されていた。異端の現役経産官僚が、資本主義最大の謎を解く。 |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ 崩落
第１章 警告
第２章 憂鬱
第３章 悲劇
第４章 確信
第５章 予言
第６章 黙示録解読１―産業の理論
第７章 黙示録解読２―資本主義の未来
エピローグ 復活 |
| (他の紹介)著者紹介 |
中野 剛志
１９７１年、神奈川県生まれ。１９９６年、東京大学教養学部教養学科（国際関係論）を卒業後、通商産業省（現・経済産業省）に入省。２０００年より３年間、英エディンバラ大学大学院に留学し、政治思想を専攻。２００１年同大学院より優等修士号（Ｍｓｃ ｗｉｔｈ ｄｉｓｔｉｎｃｔｉｏｎ）取得。２００３年同大学院在学中に書いた論文が、イギリス民族学会（ＡＳＥＮ）Ｎａｔｉｏｎｓ ａｎｄ Ｎａｔｉｏｎａｌｉｓｍ Ｐｒｉｚｅを受賞。２００５年同大学院より博士号（社会科学）を取得。現在、経済産業省経済産業政策局産業構造課課長補佐(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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