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書名

ウー・ウェンのおいしい野菜　四季の味　　ウー・ウェンクッキングサロン　　

著者名 ウー ウェン／著
出版者 朝日出版社
出版年月 2009.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117837898596.3/ｳ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 旭山公園通1213008921596/ｳ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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松木 貞夫／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008000118862
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンのおいしい野菜　四季の味　　ウー・ウェンクッキングサロン　　
書名ヨミ ウー ウェン ノ オイシイ ヤサイ　
著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 朝日出版社
出版年月 2009.1
ページ数 158p
大きさ 19cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-255-00455-6
内容紹介 旬の野菜は、その季節にいちばんおいしくて、体にいい「薬」。家庭料理として、ひとつの素材を飽きずに、おいしく食べられる「処方箋」レシピを、春夏秋冬にわけて紹介。体への効果が高いねぎ・しょうがのメニューも掲載。
著者紹介 1990年来日。北京の家庭料理が評判となり料理研究家の道へ。東京と北京でクッキングサロンを主宰。雑誌、テレビ、ラジオ、講演と幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」など。
件名 料理-野菜、料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 最新の会計基準等をフォローして、財務会計の全体像を明解に解説。「第１０版」においては、２００８年１２月までに公表された「企業結合に関する会計基準」や「連結財務諸表に関する会計基準」など、最新の会計基準を織り込んで、明快な解説を行っている。
(他の紹介)目次 財務会計の機能と制度
利益計算の仕組み
会計理論と会計基準
利益計算と資産評価の基本原則
現金預金と有価証券
売上高と売上債権
棚卸資産と売上原価
有形固定資産と減価償却
無形固定資産と繰延資産
負債
株主資本と純資産
財務諸表の作成と公開
連結財務諸表
外貨建取引等の換算
(他の紹介)著者紹介 桜井 久勝
　１９７５年神戸大学経営学部を卒業し、神戸大学大学院経営学研究科へ進学。１９７７年公認会計士試験第三次試験に合格。１９７９年神戸大学助手。その後、講師・助教授を経て１９９２年神戸大学より博士（経営学）の学位を取得。１９９３年神戸大学教授となり現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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