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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

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書名

ヨーロッパ食堂旅行　　　　　

著者名 野地 秩嘉／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2009.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3213025277293/ﾉ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 栄3313015343293/ﾉ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 菊水元町4313009906293/ﾉ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 東月寒5213019366293/ﾉ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
5 もいわ6313014216293/ﾉ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
6 はちけん7410239870293/ﾉ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000137266
書誌種別 図書
書名 ヨーロッパ食堂旅行　　　　　
書名ヨミ ヨーロッパ ショクドウ リョコウ　
著者名 野地 秩嘉／著
著者名ヨミ ノジ ツネヨシ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2009.3
ページ数 249p
大きさ 19cm
分類記号 293.09
分類記号 293.09
ISBN 4-478-00863-8
内容紹介 パリのビストロ、ローマのトラットリア、ロンドンの市場食堂…。高いレストランには行きたくない。でも安い所ばかりじゃつまらない。ヨーロッパの大通りから路地裏へ、おいしくてリーズナブルな食堂を求めた旅の記録。
著者紹介 1957年東京都生まれ。早稲田大学商学部卒業。出版社勤務、美術プロデューサーなどを経て、ノンフィクション作家。著書に「キャンティ物語」「皿の上の人生」「おいしい野菜のおかず」など。
件名 ヨーロッパ-紀行・案内記、料理(西洋)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ヒットシリーズの「サービスの達人たち」「サービスの天才たち」では、現代のサービスマンたちの生き方を活写し、「エッシャーに魅せられた男たち」「ニューヨーク美術案内」では、美術の世界の面白さを語り、そして、デビュー作の「キャンティ物語」や「皿の上の人生」では、都会の飲食店を舞台に有名無名の人生模様を描き…と、一貫して都市における文化をレポートしてきたノンフィクション作家が始めて書いた旅の本。ヨーロッパのメジャーな都市をめぐる、「食と酒」「街と人物」の軽妙洒脱なルポルタージュ。
(他の紹介)目次 第１章　都の食の物語（ローマ食堂散歩
パリのビストロを行きつけにする
ロンドンで朝食を
港町アムステルダムのブラウンカフェ
水の都ヴェネツィアの居酒屋バーカロ
ナポリの月、ポンペイのルビー）
第２章　もてなしのかたち（モスクワの薫る夏、農園のもてなし
マルコ・ポーロの海―クロアチアにて
南半球の古都メルボルンのホスピタリティ）
第３章　着想の工房をゆく―ちょっと食休み（名水の里を旅する―トスカーナ、ロンバルディア＆プロヴァンス
デザイン都市ベルリン逍遙
レノマの遊び心とパリの不良たち
ロンドンとパリの靴工場に職人魂を見た）
第４章　酒の旅（大西洋の島はマデイラ酒の光に包まれる―ポルトガルにて
ブルゴーニュの１００年ワイン
シャンパーニュに最高の泡を求めて
リキュール三都物語―ディジョン、グルノーブル＆ミラノ
モスクワのジャパニーズ・ウィスキー）
第５章　旅の工夫（旅と写真
旅と本
旅を書く）
(他の紹介)著者紹介 野地 秩嘉
　１９５７年東京都生まれ。早稲田大学商学部卒業。出版社勤務、美術プロデューサーなどを経て、ノンフィクション作家に。食や美術、海外文化の評論、および人物ルポルタージュなど幅広く執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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