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書誌情報

書名

解体新書の時代 江戸の翻訳文化をさぐる    

著者名 杉本 つとむ/著
出版者 早稲田大学出版部
出版年月 1997.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0017661810402.1/ス/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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植木 もも子
2009
596.3 596.3
料理 穀物

書誌詳細

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タイトルコード 1001001007291
書誌種別 図書
書名 解体新書の時代 江戸の翻訳文化をさぐる    
書名ヨミ カイタイ シンショ ノ ジダイ 
著者名 杉本 つとむ/著
著者名ヨミ スギモト ツトム
出版者 早稲田大学出版部
出版年月 1997.4
ページ数 328p
大きさ 19cm
分類記号 402.105
分類記号 402.105
ISBN 4-657-97413-0
内容紹介 1.「解体新書」翻訳以前 2.「解体新書」の時代と条件 3.「解体新書」と解剖の思想 4.「解体新書」と人的要素<ソフトカバー>
件名 蘭学、翻訳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いつものおかずにちょっと加えるだけで、ヘルシーでビタミン・ミネラル豊富な一品のでき上がり。
(他の紹介)目次 1 いつだって人気!定番おかず10品
2 ますます元気!ヘルシー主菜
3 毎日食べたい!お手軽1品
4 ほっこり、もちもち、つぶつぶ…どれもやさしい雑穀のごはん
5 雑穀たっぷり!楽しい!ヘルシー!おもてなし
ようこそ!雑穀パーティーへ
雑穀の粒やき
(他の紹介)著者紹介 植木 もも子
 管理栄養士、料理研究家、フードコーディネーター。自宅にて、季節のテーブルで味わう料理教室コースピーチツリーキッチンスタジオを主宰。現在は中医栄養学に関心を持って、「美味しく、楽しく、健康に」をモットーに活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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