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書誌情報

書名

チーズのひと皿 味わい楽しむ123レシピ  料理の本棚  

著者名 Scales/著
出版者 立東舎
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213098854913/ウ/文庫一般図書一般貸出在庫  
2 ふしこ3213277985913/ウ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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2014
491.358 491.358
アンチエイジング 遺伝子 食生活 長寿法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001522331
書誌種別 図書
書名 チーズのひと皿 味わい楽しむ123レシピ  料理の本棚  
書名ヨミ チーズ ノ ヒトサラ 
著者名 Scales/著
著者名ヨミ スケイル
出版者 立東舎
出版年月 2020.10
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-8456-3545-0
内容紹介 前菜からメイン、デザート、保存食まで。チーズがもっとおいしく、おしゃれになるレシピとアイディアを、料理研究家Scalesが紹介。全53種のチーズを取り上げる。
著者紹介 ISTITUTO MARANGONI CORSO MASTER課程修了。料理研究家。著書に「果物のひと皿」など。
件名 料理、チーズ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 心に響くふるさとの言葉―方言。方言のなりたちや豆知識、47都道府県のご当地自慢の方言を…楽しいイラスト、理解をより深める地図とともに大紹介。
(他の紹介)目次 おもしろ方言、わかるかな?
方言も、人といっしょに旅をする
「めだか」の方言・今むかし
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「じゃんけん」の方言
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新しく生まれる方言
ご当地の方言自慢―47都道府県別
(他の紹介)著者紹介 井上 史雄
 明海大学外国語学部(日本語学科)教授。1942年、山形県生まれ。専門は、社会言語学・方言学。1987年、第十三回金田一京助博士記念賞を受賞。NHK放送用語委員。博士(文学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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