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書誌情報
| 書名 |
オーブントースターでふっくらもちもちおいしいパン こねない!生地をひと晩冷蔵庫に入れて、焼くだけ
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| 著者名 |
村上 祥子／著
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| 出版者 |
永岡書店
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| 出版年月 |
2010.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
厚別 | 8012829803 | 596.6/ﾑ/ | 図書室 | 22 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000337976 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
オーブントースターでふっくらもちもちおいしいパン こねない!生地をひと晩冷蔵庫に入れて、焼くだけ |
| 書名ヨミ |
オーブン トースター デ フックラ モチモチ オイシイ パン |
| 著者名 |
村上 祥子／著
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
| 出版者 |
永岡書店
|
| 出版年月 |
2010.10 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.63
|
| 分類記号 |
596.63
|
| ISBN |
4-522-42942-6 |
| 内容紹介 |
生地はまったくこねません。冷蔵庫にひと晩入れて、翌朝、成形してオーブントースターで焼くだけ。プチパン、カンパーニュ、食パンなど、かんたんにできるおうちパンのレシピを紹介します。 |
| 件名 |
パン |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
マーク・ロスコ晩年の傑作「シーグラム壁画」シリーズ（１９５８‐５９）は、当初ニューヨークの高級レストランのために制作されたが、ロスコが一方的に契約を破棄したため、作品群は散逸する。２００８‐０９年、全３０点の現存が確認されているシーグラム壁画のうち、９点を所蔵するロンドンのテート・モダンと、７点を所蔵する川村記念美術館の共同企画により、シーグラム壁画に始まる、ロスコの晩年に焦点を当てた国際巡回展が実現し、制作から半世紀を経て壁画の半数にあたる１５点が一堂に会す、歴史的な機会となった。この展覧会を記念して刊行される本書は、ロスコの代表作約１００点を収録した、日本で初の本格的作品集である。また、生前のロスコを知る美術評論家へのインタヴュー、テート修復部による壁画の化学分析と内外の研究者による、評伝と論考、年表・参考文献など、最新情報を反映したロスコ論と資料を収録し、ロスコ芸術の全貌に迫る。 |
| (他の紹介)目次 |
ＳＥＡＧＲＡＭ ＭＵＲＡＬＳ―シーグラム壁画１９５８‐１９５９（私にはロスコの声が聞こえる―ドリー・アシュトンとの対話（林寿美）
光の影―マーク・ロスコ晩年のシリーズ（アヒム・ボルヒャルト＝ヒューム））
ＷＯＲＫＳ―作品１９４９‐１９６９（円熟期
シーグラム壁画
晩年）
ＢＩＯＧＲＡＰＨＹ―ロスコ評伝（マーク・ロスコの生涯（村田真））
ＥＳＳＡＹＳ―ロスコ論集（「対幻想」としてのカラー・フィールド（加治屋健司）
保存修復から見たシーグラム壁画（レズリー・カーライル／ヤープ・ボーン／メアリ・バスティン／パトリシア・スミゼン）
絵画と空間―ロスコ・チャペルの経験） |
内容細目表
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