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書誌情報

書名

リピート率80%心をつかむ接客術 指名・リピート率No.1カウンターシェフ直伝    

著者名 仲亀 彩/著
出版者 ぱる出版
出版年月 2021.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113156136673/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310515877673.3/ナ/2階図書室514一般図書貸出禁止在庫   ×

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2021
2021
753.8 753.8
染色-図案

書誌詳細

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タイトルコード 1008001601256
書誌種別 図書
書名 リピート率80%心をつかむ接客術 指名・リピート率No.1カウンターシェフ直伝    
書名ヨミ リピートリツ ハチジッパーセント ココロ オ ツカム セッキャクジュツ 
著者名 仲亀 彩/著
著者名ヨミ ナカガメ アヤ
出版者 ぱる出版
出版年月 2021.8
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 673.3
分類記号 673.3
ISBN 4-8272-1293-8
内容紹介 作業中は「目で接客」する、モノや会話を「先読み」して提供する、商品に自分たちで付加価値をつける…。お客様リピート率80%の接客のプロが、売上を上げる接客術を一挙公開する。
著者紹介 鉄板焼シェフ。接客コンサルタント。YouTuberあやシェフ。著書に「お客様の心をつかむ魔法のほめ言葉事典」がある。
件名 接客
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 沖縄の光と美しい自然が育んだ染物、琉球紅型。亜熱帯特有の鮮烈な色彩と自由奔放に自然を形象化したリズミカルな文様が特徴です。朱・紫・藍・黄・緑の五色を基調とし、その発色の豊かさと大胆な文様が南国情緒を伝えてくれます。沖縄はかつて琉球王国として独自の文化圏を形成しました。紅型は王朝文化の華麗さ、優雅さを象徴するもので王家の礼装や宮廷芸能の衣裳として愛用されました。本書は、紅型に使用された約二百点の貴重な型紙を収録。表現された文様の面白さ、豊かさは他に類例を見ず、時代の文化と技がもたらす型紙の美をお楽しみください。
(他の紹介)目次 古琉球紅型「型紙」物語(「紅型」を命名した人物
紅型型紙と型染の起源を探る
琉球紅型の技法と意匠の概要)
図版 琉球型紙
資料 古琉球紅型衣裳
琉球紅型の型染工程略図


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