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書名

スペインのごはん　　　絵本世界の食事　　

著者名 銀城 康子／文 　 マルタン フェノ／絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117971523J38/ｴ/14こどもの森5B児童書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似2012857492J38/ｴ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
3 東札幌4012657146J38/ｴ/14図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 清田5513438969J38/ｴ/14大型本58児童書一般貸出在庫　  ○
5 曙9012425535J38/ｷﾞ/14図書室17A児童書一般貸出在庫　  ○

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2009
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柴田書店／編

書誌詳細

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タイトルコード 1008000130903
書誌種別 図書
書名 スペインのごはん　　　絵本世界の食事　　
書名ヨミ スペイン ノ ゴハン　
著者名 銀城 康子／文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 マルタン フェノ／絵
著者名ヨミ マルタン フェノ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.2
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.836
分類記号 383.836
ISBN 4-540-08199-6
内容紹介 スペインの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活-スペイン、料理(西洋)-スペイン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 スペインはヨーロッパの西の端、イベリア半島にある国です。広さは日本の約１．３５倍。フラメンコや闘牛が有名なこの国の人たちは普段、どんなごはんを食べているのでしょうか。北部のアラゴン地方、サラゴサに住むある一家の様子を覗いてみましょう。
(他の紹介)目次 朝ごはんは簡単です
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一週間の昼と夜の料理です
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病気の時には、油ぬきの特別料理
米とパンの料理が豊富です
手計り、目計りで、気配り料理をつくります
午後の間食と晩ごはんの間が、気軽なパーティーの時間
気持ちよく食べるのがマナーです
季節によって料理が変わります
地域によって料理が違います
スペインのごはんをつくってみましょう
もう少しスペインのごはんの話
(他の紹介)著者紹介 銀城 康子
　１９５６年、青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フェノ，マルタン
　１９７４年生まれ。フランス、トゥールーズ出身。イラストレーター。広告イラスト、アニメーション、キャラクターデザインなどを幅広く手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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