蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
オーブンもはかりもいらない毎日うれしい電子レンジのおやつ
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| 著者名 |
村上 祥子/著
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| 出版者 |
日本文芸社
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| 出版年月 |
2015.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
北白石 | 4413121791 | 596/ム/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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食生活-スペイン 料理(西洋)-スペイン
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000993491 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
オーブンもはかりもいらない毎日うれしい電子レンジのおやつ |
| 書名ヨミ |
オーブン モ ハカリ モ イラナイ マイニチ ウレシイ デンシ レンジ ノ オヤツ |
| 著者名 |
村上 祥子/著
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
| 出版者 |
日本文芸社
|
| 出版年月 |
2015.11 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-537-21338-6 |
| 内容紹介 |
ぜ〜んぶ素材から作るスローフードのおやつ。でも作り方はクイック。卵1個に砂糖、薄力粉それぞれ大さじ3、バニラエッセンス少々で、あっという間にスポンジケーキ! 基本パターンからアレンジできるおやつレシピが満載。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。管理栄養士。電子レンジ調理の第一人者。バナナ酢、たまねぎ氷などのアイデアレシピ、健康食を生み出し、子どものための庖丁開発や出前授業なども行っている。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
スペインはヨーロッパの西の端、イベリア半島にある国です。広さは日本の約1.35倍。フラメンコや闘牛が有名なこの国の人たちは普段、どんなごはんを食べているのでしょうか。北部のアラゴン地方、サラゴサに住むある一家の様子を覗いてみましょう。 |
| (他の紹介)目次 |
朝ごはんは簡単です 昼ごはんは、しっかり食べます 晩ごはんは遅いのです 台所の様子を覗いてみると 一週間の昼と夜の料理です 味の決め手はニンニクとオリーブ油です 病気の時には、油ぬきの特別料理 米とパンの料理が豊富です 手計り、目計りで、気配り料理をつくります 午後の間食と晩ごはんの間が、気軽なパーティーの時間 気持ちよく食べるのがマナーです 季節によって料理が変わります 地域によって料理が違います スペインのごはんをつくってみましょう もう少しスペインのごはんの話 |
| (他の紹介)著者紹介 |
銀城 康子 1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) フェノ,マルタン 1974年生まれ。フランス、トゥールーズ出身。イラストレーター。広告イラスト、アニメーション、キャラクターデザインなどを幅広く手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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