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書誌情報

書名

純喫茶とあまいもの  京都編  これからも通いたい30の名店 

著者名 難波 里奈/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310483233596.7/ナ/2階図書室511一般図書貸出禁止在庫   ×

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2013
913.6 913.6
直木賞 本屋が選ぶ時代小説大賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008001532267
書誌種別 図書
書名 純喫茶とあまいもの  京都編  これからも通いたい30の名店 
書名ヨミ ジュンキッサ ト アマイ モノ 
著者名 難波 里奈/著
著者名ヨミ ナンバ リナ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.11
ページ数 207p
大きさ 18cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-416-52039-0
内容紹介 パフェ、プリン、ホットケーキ、トースト、ケーキ…。とっておきのあまいものを食べることができる、京都の純喫茶30店を、メニューの誕生秘話や作り方、店主の人柄や美学とともに紹介します。データ:2020年10月現在。
著者紹介 東京喫茶店研究所二代目所長。著書に「クリームソーダ純喫茶めぐり」「純喫茶の空間」など。
件名 飲み物、菓子、喫茶店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 エネルギーと食糧を巡る、熱く冷たい戦争が全地球上で日夜繰り広げられているのを知っていますか?激変する国際情勢に通底しているのは、地政学をふまえて世界を支配する冷酷にして緻密な、強大国の論理です。いま、ここにある危機を明らかにし、最新情報を満載した世界注目の書。
(他の紹介)目次 第1章 世界のエネルギー新情勢
第2章 アフリカの石油をめぐる戦争ゲーム
第3章 パンパスのドラゴン
第4章 ロシアと中央アジア
第5章 インド洋をめぐる闘争
終章 石油をめぐる争奪戦
(他の紹介)著者紹介 ラファルグ,フランソワ
 1970年、パリに生まれる。フランスの地政学博士で政治学博士。おもな研究テーマは、中国とアメリカの関係、特にエネルギーにかかわる諸問題に直面する中国・アメリカの戦略など。著作はアジアとアフリカのエネルギー上の大きな争点と、中国とアフリカの関係などを中心とする。また『レ・ゼコ』『リベラシオン』『ラ・トリビューン』などのフランスの一般紙と、『国家防衛』『現代アフリカ』『中国展望』といった専門誌に定期的に論文を発表。高等経営学校の地政学教授を勤め、エコール・サントラル・パリと、ヴェルサイユ・サン・カンタン・アン・イヴリーヌ大学でも教えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤野 邦夫
 1935年、石川県に生まれる。早稲田大学文学部フランス文学科卒業、同大学院中退。東京大学講師、女子栄養大学講師などを歴任、現在は翻訳家として活動し、訳書多数。近年は「がん難民コーディネーター」として200人以上の患者の相談を受けてきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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