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書誌情報

書名

ヤクザ1000人に会いました!     

著者名 鈴木 智彦/著
出版者 宝島社
出版年月 2011.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118748557368.5/ス/書庫5一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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鈴木 智彦
2011
689.21 689.21
食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1008000394166
書誌種別 図書
書名 ヤクザ1000人に会いました!     
書名ヨミ ヤクザ センニン ニ アイマシタ 
著者名 鈴木 智彦/著
著者名ヨミ スズキ トモヒコ
出版者 宝島社
出版年月 2011.4
ページ数 287p
大きさ 19cm
分類記号 368.51
分類記号 368.51
ISBN 4-7966-8267-1
内容紹介 平均年収、出世競争、意外なシノギ、女の口説き方…。ヤクザたちはどんな日常を送っているのか? 極道記者15年の著者が1000人を超えるヤクザを取材してきた肉弾レポート。
件名 暴力団
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 事実、なぜ世界中がフランス料理について、かくも語り、書き、興味を示すのか?ギロチンの後の楽しい宴から、タレーランの晩餐会、そして、言葉で味付けするヌーヴェル・キュイジーヌの秘儀、果ては、肥満や狂牛病までを縦横無尽に通覧する、画期的フランス食文化論。
(他の紹介)目次 序章 食卓で語ることの楽しさ、食を語ることの困難
第1章 階級社会とフランス近代の食文化
第2章 消費社会の成立とフランス食文化
第3章 食事の形式の成立と規範化―フランス・ガストロノミーの基盤は何であったか
第4章 豊かさと格差の中でのフランス食文化
第5章 グローバル化の中でのフランス食文化―不安の中の食文化
第6章 なぜ食はパリなのか
(他の紹介)著者紹介 北山 晴一
 1944年東京都生まれ。東京大学大学院博士課程修了。クレルモン・フェラン大学、パリ第三大学留学。立教大学文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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