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書誌情報

書名

世界でいちばんやさしい料理教室 料理力がぐんぐんつく本    

著者名 ベターホーム協会/編集
出版者 ベターホーム出版局
出版年月 2008.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180479826596/セ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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ベターホーム協会
2008
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000107083
書誌種別 図書
書名 世界でいちばんやさしい料理教室 料理力がぐんぐんつく本    
書名ヨミ セカイ デ イチバン ヤサシイ リョウリ キョウシツ 
著者名 ベターホーム協会/編集
著者名ヨミ ベター ホーム キョウカイ
出版者 ベターホーム出版局
出版年月 2008.12
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-938508-86-9
内容紹介 料理をするのがまったく初めての人でも、失敗なくおいしい料理が作れるように手順を解説。必要な道具類や注意したい調理のコツ、裏ワザなども紹介する。「料理力」検定問題と、「料理の基本のキ&料理力UPの道具」帖付き。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “お料理一年生”より初心者のための、基本のキが「目で見て」わかる本。「料理力」検定問題+とじ込み付録「料理の基本のキ&料理力UPの道具」帖付き。
(他の紹介)目次 ささっと作れる、酒の肴・小鉢もの(湯どうふ
たたききゅうりの酢のもの ほか)
毎日のごはんに困らない、定番(ベーコンエッグと野菜いため
豚のしょうが焼き ほか)
おかずとごはん・めん、汁・鍋もの(親子丼
たけのことひじきの炊きこみごはん ほか)
誰かに食べさせたい、人に自慢できる定番料理(チンジャオロースー
ハンバーグ ほか)


内容細目表

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