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書誌情報

書名

日本近海海底地形誌 海底俯瞰図集    

著者名 茂木 昭夫/著
出版者 東京大学出版会
出版年月 1983


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113248108452.8/MO16/書庫超大型一般図書一般貸出在庫  

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1983
1983
精油 ゆず

書誌詳細

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タイトルコード 1001000341925
書誌種別 図書
書名 日本近海海底地形誌 海底俯瞰図集    
書名ヨミ ニツポン キンカイ カイテイ チケイシ 
著者名 茂木 昭夫/著
著者名ヨミ モギ アキオ
出版者 東京大学出版会
出版年月 1983
ページ数 0090
大きさ 31
分類記号 452.8
分類記号 452.8
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1章 カンキツのルーツ
2章 ユズの生産
3章 精油の採取法
4章 香りへのアプローチ
5章 ユズの真正分析
6章 精油の機能性
7章 ユズ精油のアロマテラピー
8章 海外のユズ事情
9章 ユズの香りを楽しむ
(他の紹介)著者紹介 沢村 正義
 高知県出身。1968年高知大学農学部農芸化学科卒業。1970年九州大学大学院農学研究科修士課程農芸化学専攻修了。1972年九州大学農学部助手。1974年農学博士(九州大学)。1976年日本缶詰協会逸見賞受賞。1977年オランダ・ワーゲニンゲン大学に文部省在外研究員として滞在。1978年高知大学農学部助教授。1992年高知大学農学部教授。1996年イタリア・レッジョカラブリア大学に文部省在外研究員として滞在。1999年ケニア・ジョモケニヤッタ農工大学にJICAの短期専門家として派遣(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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