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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513695022 | J28/ガ/ | 図書室 | 57 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001348013 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
長州ファイブ 日本の近代化・工業化に挑んだ男たち 学研まんがNEW日本の伝記SERIES |
| 書名ヨミ |
チョウシュウ ファイブ |
| 著者名 |
三宅 紹宣/監修
|
| 著者名ヨミ |
ミヤケ ツグノブ |
| 著者名 |
桐木 憲一/まんが |
| 著者名ヨミ |
キリキ ケンイチ |
| 著者名 |
こざき ゆう/シナリオ・コラム |
| 著者名ヨミ |
コザキ ユウ |
| 出版者 |
学研プラス
|
| 出版年月 |
2019.2 |
| ページ数 |
199p |
| 大きさ |
23cm |
| 分類記号 |
210.58
|
| 分類記号 |
210.58
|
| ISBN |
4-05-204953-8 |
| 内容紹介 |
江戸時代後期にイギリスへ密航留学を果たし、日本の近代化・工業化に大きく貢献した若き5人のサムライ。のちに「長州ファイブ」と呼ばれた彼らの活躍をまんがで描く。長州ファイブの時代がよくわかる資料も掲載。 |
| 件名 |
日本-歴史-幕末期、明治維新、萩藩、伝記-山口県 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
お取り寄せ歴20年。全113点、自信をもってご紹介します!料理研究家として、何度もリピートしているものだけを集めました。もっとおいしくなる、簡単レシピ付き。 |
| (他の紹介)目次 |
お取り寄せ食堂へようこそ 1 松田食堂便り―日々の食卓に(山伏ポーク豚バラ肉しゃぶしゃぶ用/クックミートマルヤマ→白菜と豚バラ肉の蒸し煮 骨付きハム/金丸本店ヨコハマハム→ハムペースト ほか) 2 おたすけ食堂―調味料はスゴイ!(吟譲生かんずり6年仕込み/かんずり→かんずりとバターの磯辺巻き 枯木ゆずこしょう/カネトシ→鶏もも肉の柚子こしょう焼き ほか) 3 おもてなし食堂―ハレの日のご飯(純篠山肉/江戸久本店→簡単すき焼き 治部煮風鴨なべ/山乃尾→鴨鍋&白髪ねぎ ほか) 4 おともだち食堂―おやつに、手土産に(チーズケーキ/ハウスオブフレーバーズホルトハウス房子の店 チーズケーキ/こぬれ・広尾 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
松田 美智子 料理研究家、テーブルコーディネーター、日本雑穀協会理事。1955年東京生まれ、鎌倉育ち。ホルトハウス房子氏に師事し、各国の家庭料理を学ぶ一方、日本料理、中国家庭料理を学ぶ。1984年、根っからのおいしい物好き、もてなし好きが高じ、ニューヨークでの体験をもとに食全般のアレンジを手がける「パロル」を設立。仕出しとは違ったお洒落でおいしいケータリングの草分けとして活躍する。1993年より「松田美智子料理教室」を主宰。季節感を大切にした、お洒落で作りやすい料理が評判をよぶ。最近は、「日本のスローフード」をテーマに、素材の味、風味を活かした理にかなった調理法を追求するかたわら、メニュー開発、講演、オリジナル調理器具や調味料のプロデュースなど、多方面で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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