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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119777506 | R472.1/ﾆ/2 | ２階図書室 | 127A | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
山の手 | 7011967895 | R470/ﾆ/2 | 参考図書 | 20 | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 3 |
曙 | 9011713337 | R472/ﾆ/ | 参考図書 | 1A | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 4 |
ふしこ | 3210883611 | R472/ﾆ/ | 図書室 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 5 |
西野 | 7210256900 | R472/ﾆ/ | 大型本 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000220247 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本の野生植物 木本 2 |
| 書名ヨミ |
ニホン ノ ヤセイ ショクブツ |
| 著者名 |
佐竹 義輔／[ほか]編
|
| 著者名ヨミ |
サタケ ヨシスケ |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
1989.2 |
| ページ数 |
305p 図版288p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
470.38
|
| 分類記号 |
470.38
|
| ISBN |
4-582-53505-4 |
| 内容紹介 |
日本に野生する種子植物のうち、矮小低木以外の木本を対象とした植物図鑑・全2巻の2巻。種子植物門・裸子植物亜門・被子植物亜門(双子葉植物鋼・単子葉植物鋼)に分けて、解説と写真で紹介する。 |
| 件名 |
植物-日本-図鑑 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
お取り寄せ歴２０年。全１１３点、自信をもってご紹介します！料理研究家として、何度もリピートしているものだけを集めました。もっとおいしくなる、簡単レシピ付き。 |
| (他の紹介)目次 |
お取り寄せ食堂へようこそ
１ 松田食堂便り―日々の食卓に（山伏ポーク豚バラ肉しゃぶしゃぶ用／クックミートマルヤマ→白菜と豚バラ肉の蒸し煮
骨付きハム／金丸本店ヨコハマハム→ハムペースト ほか）
２ おたすけ食堂―調味料はスゴイ！（吟譲生かんずり６年仕込み／かんずり→かんずりとバターの磯辺巻き
枯木ゆずこしょう／カネトシ→鶏もも肉の柚子こしょう焼き ほか）
３ おもてなし食堂―ハレの日のご飯（純篠山肉／江戸久本店→簡単すき焼き
治部煮風鴨なべ／山乃尾→鴨鍋＆白髪ねぎ ほか）
４ おともだち食堂―おやつに、手土産に（チーズケーキ／ハウスオブフレーバーズホルトハウス房子の店
チーズケーキ／こぬれ・広尾 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
松田 美智子
料理研究家、テーブルコーディネーター、日本雑穀協会理事。１９５５年東京生まれ、鎌倉育ち。ホルトハウス房子氏に師事し、各国の家庭料理を学ぶ一方、日本料理、中国家庭料理を学ぶ。１９８４年、根っからのおいしい物好き、もてなし好きが高じ、ニューヨークでの体験をもとに食全般のアレンジを手がける「パロル」を設立。仕出しとは違ったお洒落でおいしいケータリングの草分けとして活躍する。１９９３年より「松田美智子料理教室」を主宰。季節感を大切にした、お洒落で作りやすい料理が評判をよぶ。最近は、「日本のスローフード」をテーマに、素材の味、風味を活かした理にかなった調理法を追求するかたわら、メニュー開発、講演、オリジナル調理器具や調味料のプロデュースなど、多方面で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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